centrifugati frutta e verdura

Centrifugati di frutta e verdura : i vantaggi di non estrarre le fibre

L’alimentazione di origine vegetale è alla base della nostra salute. La quasi totalità delle evidenze scientifiche basate su studi epidemiologici ci dice che ad un regime vegetariano - o vegetariano con pesce - è associato un indice maggiore di speranza di vita.
La medicina ufficiale si è trovata in più di un’occasione ad affermare gli stessi principi e la stessa logica. Anzi, di fronte ad un ritmo di vita tanto frenetico a livello cerebrale, quanto sedentario per quello che riguarda l’attività fisica, spesso e in più occasioni ne ha affermato l’utilità.
L’inconveniente però, proprio a causa della vita frenetica, è che mangiare frutta e verdura richiede tempo per la preparazione e calma durante l’assunzione. Due lussi che spesso non ci si può concedere.

centrifugati frutta e verdura

Proprio per questa ragione l’alimentazione vegetale è oggetto di rielaborazione, al fine di renderla più facile da trasportare e da assumere. Passati di verdura e spremute di frutta hanno riempito buona parte della vita di moltepersone. Elaborazioni comode, facili da portare con sé e da mandare giù velocemente.
Ma la comodità, spesso, è stata accompagnata dalla perdita di una parte degli elementi salutari e nutritivi che erano contenuti negli alimenti prima di essere rielaborati. Solo l’utilizzo di sistemi meno drastici, come quello della centrifuga, poteva ottenere un cibo più facile da consumare senza sacrificare il suo apporto nutritivo e benefico. E così ecco apparire sul mercato al consumo, accanto ai più conosciuti succhi di frutta, anche i centrifugati a base di frutta e verdura.

Chi li usa più spesso?
Mantengono più in forma un corpo già allenato o fanno dimagrire?
Quando si usano
Piacciono ai bambini?
Differenza tra centrifuga ed estrattore
Quale modalità conserva meglio le vitamine
Differenza tra centrifugati e succhi di frutta e spremute
La scelta dei componenti
Alcune ricette comuni
Ingredienti base e relativi benefici-proprietà
Alcune ricette più originali
Le doti di un "centrifugatore doc"
Quali sono i frutti considerati "buoni"
Quali sono le verdure che possono apportare un "tocco in più"
Quanto zucchero si mette?
La lista dei centrifugati
Quanto tempo si possono conservare in frigo?
I tipi di centrifuga migliori
Il tramonto del Bimby. Esistono valide alternative?

Chi li usa più spesso?

I primi che hanno scoperto i centrifugati sono stati gli sportivi, sempre molto attenti alla cura del proprio corpo. Poi anche gli appassionati delle diete vegetali hanno imparato a sfruttare questo sistema davvero geniale, che ti permette di assumere vitamine e sali minerali tramite dei prodotti estremamente ricchi e salutari.
Oggi non è facile dire chi li usa più spesso, anche perché quella di centrifugare gli alimenti sta diventando una pratica sempre più diffusa, sia nei luoghi pubblici, come bar e ristoranti, che in casa. Ciò perché molti consumatori abituali considerano i centrifugati dei toccasana. Infatti c’è chi li assume con puntigliosa regolarità, nella convinzione che essi possano migliorare radicalmente le condizioni fisiche.

Mantengono più in forma un corpo già allenato o fanno dimagrire?

Spesso si guarda e ci si approccia all’alimentazione di origine vegetale per risolvere qualche squilibrio e guarire da qualche malanno particolare. Questo perchè negli elementi della natura il colore ed i micronutrienti presenti fanno da spazzino dell’intestino e delle vie di drenaggio.

Altre scuole di pensiero prevedono e puntano sull’importanza di ciascuno degli alimenti ingeriti, in una dieta più variegata. Ciò non toglie che ci siano ancora molte persone che si chiedono se i centrifugati mantengono più in forma un corpo già allenato o fanno dimagrire, non considerando che il trattamento in centrifuga della frutta e delle verdure serve a impoverirle meno, non ad arricchirle con ciò che non posseggono.
Comunque sia, l’uso corretto dei centrifugati in genere aiuta sicuramente un corpo già allenato a mantenersi in forma, ma se vuoi anche dimagrire devi bere dei centrifugati realizzati con delle verdure specificatamente indicate per sciogliere i grassi. In ogni caso, come per tutti gli alimenti, devi sempre fare uso dei centrifugati in maniera corretta e moderata.

Quando si usano

Puoi fare uso dei centrifugati più comuni ogni volta che ti va. Puoi dissetarti con un centrifugato al bar, oppure farne uno a casa per spezzare il languore pomeridiano. I centrifugati con frutta sono perfetti al mattino, durante la prima colazione, mentre i centrifugati di frutta insieme a verdura possono essere gustati in qualsiasi momento. Basta che tu abbia voglia di una pausa e di mandare giù qualcosa di liquido, da solo o in compagnia.

In molte occasioni, tra l’altro, un centrifugato può sostituire il caffè, col quale non è mai sano esagerare. Ma se vuoi sapere quando i centrifugati si usano ed hanno maggiore efficacia, considera che uno dei benefici di questo tipo di alimentazione sta proprio nell’apporto di liquidi all’organismo. Quindi non c’è momento migliore per gustare una miscela di frutta e verdura che dopo una lunga sessione di allenamento sportivo o dopo una bella passeggiata in montagna.
I centrifugati si usano anche quando il fisico si disidrata sotto il sole e la pelle ha bisogno di liquidi e vitamine.

Più estivi o invernali?

Le bevande realizzate con un centrifugato di frutta o di verdura possono essere benefiche in qualsiasi stagione. Decidere se sono più estive o invernali può dipendere dalla temperatura. D’estate un bel centrifugato bevuto freddo può solo far piacere. D’inverno invece è meglio assumerli a temperatura ambiente. La stessa regola vale se ami sorseggiare un centrifugato con gli amici. Farlo d’estate può sembrare più trendy, ma anche d’inverno può diventare una bevanda da bere in compagnia, sia a casa che al bar. Però, se il tuo scopo è quello di fare un carico di vitamine che ti serva ad affrontare al meglio le variazioni stagionali, allora l’inverno è il momento migliore per assumerne di più. D’estate, invece, il centrifugato è un’ottima alternativa all’acqua per ripristinare sali minerali e liquidi corporei.

Ci sono varianti che influiscono sulla stagionalità?

Le uniche varianti che influiscono sulla stagionalità dipendono dalla reperibilità. Non ha senso fare centrifugati con frutta e verdura da centrifugare che sia stata preventivamente surgelata, ma è molto meglio utilizzare frutta di stagione.
Anche se ormai le coltivazioni in serra ti consentono di trovare quasi tutto sempre, solo una miscela di frutta e verdura di stagione contiene il massimo delle proprietà salutari e nutritive. Quindi, quando vai ad acquistare la materia prima, cerca sempre la roba che matura naturalmente in quel periodo e evita le ortive coltivate in serra.

Piacciono ai bambini?

Ci sono verdure che sono particolarmente amare e frutti abbastanza aspri. Spesso si tratta di prodotti che uniscono ad un sapore poco gradevole grandi qualità organolettiche e in certi casi anche terapeutiche. Però, se cerchi di propinarle a un bambino, quasi certamente storcerà il naso e finirà con l’odiarle.

centrifugati per bambini
Esistono, in alternativa, centrifugati a base di frutta e verdura che hanno un sapore molto gradevole e che possono anche essere adeguatamente dolcificati, magari usando il miele. Ai bambini non serve, tranne che non stiano particolarmente male, propinare erbe amare. Molto meglio equilibrare la loro alimentazione e trovare la maniera di fargli mangiare più frutta e verdura scegliendo tra i centrifugati che piacciono ai bambini.

Quali ingredienti usare perché siano apprezzati dai più piccoli?

Molta frutta contiene zuccheri particolarmente gradevoli, altra invece va dolcificata adeguatamente. Con lo zucchero l’importante è non esagerare, perché toglierlo del tutto, soprattutto ai bambini, non è mai una scelta sana e ragionevole. Tra gli ingredienti da usare perché siano apprezzati dai più piccoli c’è sicuramente il miele, preferibilmente il millefiori, oppure un po’ di zucchero, magari quello grezzo.
Però ci sono dei vegetali che puoi anche mischiare al latte in dosi ridotte, sia di origine animale che vegetale, come il latte di mandorle, oppure un cucchiaio di centrifugato di legumi. Attenzione invece a insaporirli con aromi e spezie, perché il palato di un bambino è molto più sensibile di quello di un adulto e potrebbe reagire in maniera estremamente negativa. Invece, se vuoi migliorarne il gusto, puoi usare qualche goccia di limone oppure del succo di carote.

Poi c’è una regola da non dimenticare ed è quella delle parentele. Ci sono alimenti che stanno bene assieme ed altri i cui sapori contrastano in maniera feroce. Se non sai come mischiare gli elementi vegetali in un centrifugato, allora comincia con un buon ricettario dove gli accoppiamenti sono frutto di consapevolezza e esperienza.
Infine non esagerare mai con le dosi. Infatti per fare un buon centrifugato bastano quantità davvero minime e per darti il massimo della soddisfazione e del piacere è sempre preferibile berlo appena fatto, piuttosto che conservare i resti in frigo e berlo in un secondo momento. Ora cerchiamo di comprendere meglio cos’è un centrifugato e in cosa differisce rispetto ad un estratto.

Differenza tra centrifuga ed estrattore

Chi si avvicina per la prima volta a questo magico mondo spesso fa confusione tra il centrifugato e l’estratto. Entrambi, alla fine, sono dei prodotti ottenuti con alimenti di tipo vegetale, ma cambia radicalmente la maniera di prepararli e l’elettrodomestico da utilizzare. Cerchiamo allora di comprendere qual è la differenza tra centrifuga ed estrattore. Innanzi tutto si tratta di due apparecchi differenti, ciascuno dei quali presenta particolarità positive e negative. Iniziamo dal tracciare una breve descrizione di ciascuna delle due apparecchiature.

La centrifuga e i centrifugati

La centrifuga è un elettrodomestico abbastanza ingombrante ma di grande utilità. Il suo funzionamento è semplice e si basa su un doppio processo di lavorazione degli alimenti vegetali, che inserisci nella camera di lavorazione tramite l’imbuto di raccolta. Questi alimenti vanno prima fatti a pezzetti e poi introdotti nella camera di taglio.
Qui vengono dapprima sminuzzati dalle lame e poi premuti sulle pareti interne dell’apparecchio, grazie alla forza centrifuga esercitata dal motore. Questa pressione fa sì che la parte liquida, insieme alle particelle più piccole, superino la rete filtro e colino dentro il bicchiere di raccolta.

La parte più solida invece rimane nel setaccio e può essere riutilizzata a livello alimentare per realizzare dolci e sformati, oppure riciclata nel compost. La parte che cola nel bicchiere rappresenta il cuore delle risorse alimentari contenute nella frutta e nella verdura da centrifugare, e cioè i centrifugati. La parte che rimane nel setaccio, invece, è formata dai residui e dalle fibre più resistenti e meno digeribili.

Nella centrifuga l’unica forza che agisce sugli alimenti è quella data dalla rotazione più o meno veloce della camera di filtraggio. Il processo di centrifuga è un processo di separazione a caldo. I centrifugati a base di frutta e verdura hanno una consistenza leggera e leggermente schiumosa.

L’estrattore e gli estratti

L’estrattore è un elettrodomestico che spreme letteralmente la frutta da centrifugare e la verdura, tirando fuori da queste combinazioni di frutta e verdura la parte più commestibile. A differenza della centrifuga, l’estrattore agisce sugli alimenti spingendoli con energia verso la parete filtrante, grazie alla forza di una coclea che gira lentamente dentro una camera tronco-conica.

Questo elettrodomestico, proprio grazie all’utilizzo di una forza più consistente, data dalla pressione della coclea sulla parete della camera di filtraggio, è capace di massimizzare la resa estrattiva delle sostanze dai cibi utilizzati. Per questa ragione, se devi estrarre il succo di un alimento particolarmente consistente, l’estrattore risulta molto più efficace.
In compenso l’apporto di fibre meno digeribili è decisamente più alto. Dentro l’estrattore non rimane nulla, perché espelle all’esterno sia il succo che i residui. Il succo, che cola dalle pareti esterne del filtro, rappresenta l’estratto e finisce nel bicchiere. I residui invece si accumulano in un contenitore man mano che l’estrattore lavora.
I residui della lavorazione di quest’apparecchio sono meno commestibili di quelli che puoi recuperare dalla centrifuga. Essi, infatti, vanno messi direttamente nel compost oppure, dopo essere stati trattati adeguatamente, possono servire come base per i distillati. Nell’estrattore la forza che agisce sugli alimenti è quella fornita dalla pressione più o meno energica della coclea dentro la camera di filtraggio.
Il processo di estrazione è un processo di separazione a freddo. Gli estratti hanno una consistenza corposa, densa e omogenea.

Quale apparecchio conserva meglio le vitamine

La differenza più evidente tra i due sistemi riguarda la temperatura alla quale vengono sottoposti gli alimenti vegetali.
Mentre la centrifuga, a causa della sua velocità di rotazione, spinge il cibo a temperature abbastanza elevate, l’estrattore, girando ad una velocità molto bassa, sviluppa calore solo per compressione. Quindi i succhi della centrifuga, rispetto a quelli ottenuti con la compressione, potrebbero essere parzialmente compromessi dalla temperatura. Una cosa che potrebbe far perdere loro una parte dei valori nutritivi e le vitamine più volatili come la “C”. Questa, almeno, è la tesi di alcuni alimentaristi sostenitori dell’estrazione a freddo, considerata più naturale e salutare. Ma c’è da considerare che questa eventuale perdita, se il succo viene consumato fresco, è molto bassa.
Inoltre i test fatti presso i laboratori dell’Unione Italiana Consumatori dai loro stessi analisti, per capire quale modalità conserva meglio le vitamine, hanno evidenziato una differenza pressocché inesistente su due alimenti tipo, tra l’altro abbastanza differenti tra loro, come l’arancia e la carota. In ambedue gli esperimenti, infatti, la presenza delle vitamine e degli altri elementi nutritivi risultava praticamente uguale, sia che fossero stati ottenuti con la centrifuga che con l’estrazione.

Differenza tra centrifugati e succhi di frutta e spremute

Chi ama i succhi vegetali spesso tiene in cucina sia la centrifuga che un piccolo estrattore, per non parlare dello spremi agrumi. Questo perché la differenza tra i centrifugati, i succhi di frutta e le spremute dipende soprattutto dalle circostanze.

Innanzi tutto, anche se il centrifugato riesce a raccogliere un maggior numero di sostanze nutritive, l’effetto schiuma dato da questo tipo di processo non sempre risulta particolarmente gradito. Poi il succo di alcuni frutti, come gli agrumi e i melograni, può essere raccolto in maniera più conveniente con un normale spremi agrumi. Quindi a freddo, più velocemente e senza mettere in mezzo la centrifuga. Infine c’è da considerare il risultato che può consentirti l’uso di un estrattore, perché anche con questo elettrodomestico puoi ottenere degli ottimi succhi di frutta e succose spremute.

In pratica ci sono delle verdure particolarmente resistenti che è meglio trattare con un estrattore ed altre talmente delicate che sei obbligato a usare la centrifuga, regolando la sua velocità al minimo. E poi c’è la frutta morbida, che in molti casi è preferibile centrifugare, a meno che non sia particolarmente ricca di fibre.

Quindi la differenza tra i centrifugati, i succhi di frutta e le spremute dipende soprattutto dalla verdura da centrifugare che scegli e dal risultato finale che vuoi ottenere. Infatti, mentre il centrifugato è più leggero, fresco e arioso, ed ha un sapore più delicato, i succhi e le spremute ottenute con l’estrattore sono più corposi, saporiti e omogenei.

Succhi centrifugati sono validi?

Chi ama le spremute a volte si chiede se i succhi centrifugati sono validi altrettanto, almeno dal punto di vista nutritivo. L’efficacia di un buon centrifugato dipende dalla freschezza del prodotto che usi per ottenere il succo e dalla velocità con la quale lo frulli. Per il resto, essendo più delicato di un estratto a freddo, probabilmente possiede una quantità leggermente minore di elementi nutritivi, ma è decisamente più leggero e digeribile.
Quindi i succhi centrifugati sono validi quanto gli estratti e spesso sono anche più gradevoli come gusto.

Cosa li rende più buoni e salutari?

I centrifugati a base di frutta e verdura rappresentano un pieno di salute. Ma per comprendere cosa li rende più buoni e salutari devi considerare alcuni fattori che non sempre sono immediatamente intuibili.
La prima cosa da valutare è la ricchezza di alimenti contenuti in un centrifugato. Infatti, a differenza di un normale succo, in un centrifugato puoi mischiare quasi di tutto, perché alla fine è la forza centrifuga a selezionare cosa finisce nel bicchiere e cosa invece no.

Per questa ragione un centrifugato ben fatto ed elaborato sapientemente rappresenta un pieno di salute e di energia non indifferente, racchiuso in un semplice bicchiere.
Poi c’è da mettere nel conto anche cosa passa e cosa no. Infatti, mentre sotto la spinta vigorosa della coclea di un estrattore, puoi tirare fuori ogni singola briciola di succo da qualsiasi verdura, con la centrifuga passano solo le parti più delicate. Infatti le fibre, meno piacevoli anche come gusto, rimangono impigliate nel filtro.

Ovviamente la scelta più salutare e genuina è quella di consumare il centrifugato appena fatto, ma può capitare che alcune verdure, soprattutto se combinate insieme, debbano essere centrifugate in quantità. Oppure che preferisci preparare al mattino anche le dosi che ti serviranno durante l’arco della giornata. In questo caso dovrai attrezzarti per poterli conservare senza che perdano le loro caratteristiche.

Come preservare la loro qualità

Se vuoi avere una scorta di centrifugati sempre disponibile da sorseggiare ogni volta che ne senti il desiderio o la necessità, allora dovrai essere in grado di poterli conservare in maniera efficace, senza perdere il gusto, la freschezza e soprattutto la capacità nutritiva. Vediamo come preservare la loro qualità in modo da avere una scorta di centrifugati sempre disponibile.

Il centrifugato, come tutti i succhi a base di frutta e verdura, ha una tendenza particolarmente spinta all’ossidazione, per cui devi evitare il più possibile che venga a contatto con l’aria. Considera che, a meno di non attivare un processo di surgelamento, un centrifugato, anche se è ben conservato senz’aria e in frigo, non resiste più di due-tre giorni. A questo punto devi decidere cosa fare del tuo centrifugato e agire di conseguenza.

Se lo devi conservare in frigo puoi semplicemente metterlo in una bottiglia, avendo cura di estrarre l’aria con un estrattore per vino prima di tapparlo.
Se invece lo devi portare dietro, la soluzione ideale è un termos o la borsa frigo. In questo caso, soprattutto se lo devi condividere con la famiglia o con gli amici, lo puoi mettere in un barattolo di vetro con il coperchio a vite. Però, qualsiasi contenitore decidi di utilizzare, cerca di fare il possibile per tapparlo quando è colmo in modo da evitare che rimanga dentro dell’aria.
Se invece hai deciso di surgelarlo, allora devi usare un sacchetto per alimenti con la valvola per il sottovuoto, aspirare l’aria e metterlo nel surgelatore appena fatto.

Per migliorare la capacità naturale del centrifugato di conservarsi integro, ci puoi aggiungere della pectina di limone oppure del miele. Ambedue sono degli ottimi conservanti naturali. A questo punto non ti rimane che scegliere cosa centrifugare.

La scelta dei componenti

Che differenza abissale tra la scelta di qualche pezzo di frutta semplicemente da frullare e il momento importante e solenne in cui si decide cosa mettere dentro la centrifuga. La miscela di frutta e verdura da centrifugare è sempre un attimo di magica concentrazione, dedicato a scegliere i sapori e gli aromi da mischiare, in modo da ottenere un centrifugato unico.
Infatti solo grazie alle tecniche di sminuzzamento e centrifuga puoi ottenere dei succhi così particolari, ariosi e profumati. Succhi dai quali si sprigioni l’aroma della menta e dell’arancia, insieme a sedano, carota e pomodoro. Piccole opere d’arte da servire appena estratte, condite con olio, pepe e sale, e una foglia di basilico fresco in cima. Un trionfo di profumi e gusto unico, ma non soltanto, se pensi anche all’apporto benefico di ciascuno dei componenti. Vediamo.

La sola arancia è capace di riempire il centrifugato di una buona dose di antiossidanti e di vitamina C. Poi c’è la capacità digestiva e rinfrescante della menta, le proprietà diuretiche e antigonfiore intestinale del sedano e il potere di riattivare il sistema immunitario delle carote. Il fosforo, il potassio e la vitamina K ti vengono fornite dai pomodori, grandi amici del cuore e della circolazione sanguigna. E c’è anche l’olio, ottimo contro il colesterolo alto e le ulcere dell’apparato digestivo. Senza contare, infine, l’effetto lassativo del sale, digestivo del pepe e antinfiammatorio del basilico.
Ma se non vuoi lambiccarti il cervello non c’è niente di meglio che andare sul sicuro, soprattutto come accoppiamento e dosi, rivolgendo la tua attenzione ad un pratico ricettario.

Alcune ricette comuni

Tra le ricette classiche che puoi trovare su un buon ricettario ci sono alcune ricette comuni, realizzate con i gusti più gettonati, come pesca, fragola e anguria se sei in piena estate, oppure la classica ACE, fatta con arancia, carota e limone.
Poi c’è il centrifugato ai frutti rossi, mirtilli, lamponi e susine, dal grande potere drenante. Infine ci sono i centrifugati verdi disintossicanti, a base di cetriolo, mela verde e zenzero, oppure kiwi, mela e arancia. Con il kiwi c’è anche il centrifugato al basilico e carota, davvero molto buono.
Un altro gusto molto gettonato è mela rossa e carota, con l’aggiunta di menta e qualche goccia di spremuta di pompelmo. E infine il centrifugato classico con pomodoro e sedano, per chi vuole dissetarsi a zero calorie.

Ovviamente bere un centrifugato non è un gesto dettato solo dal gusto o dal piacere, ma anche dalla necessità di sentirsi meglio e dare al proprio corpo una sorsata di benessere. Per questa ragione chi sceglie di far da sé il proprio centrifugato ama conoscere le proprietà salutari degli ingredienti che usa.
Diamo un’occhiata, allora, a questo interessantissimo aspetto degli ingredienti dei centrifugati, analizzando in dettaglio i loro benefici, anche per poter scrivere un tuo personale ricettario.

Ingredienti base e relativi benefici-proprietà

Una delle maniere migliori per capire quanto bene fanno i centrifugati è quella di analizzare i loro ingredienti base e relativi benefici-proprietà di ciascuno. Ci sono centrifugati, infatti, che posseggono proprietà linfodrenanti e vengono consigliati per combattere la cellulite. Oppure dei mix di frutta e verdura che riescono a ritardare l’invecchiamento delle cellule e sono considerati degli ottimi antiage. Poi ci sono delle erbe i cui centrifugati vengono consigliati, senza però che ci sia una convalida sperimentale e scientifica, per contrastare lo sviluppo delle cellule tumorali e, ancora peggio, le metastasi avanzate.
È pur vero che gli estratti di alcune piante grasse hanno capacità antiossidanti elevate e altre riescono a sollecitare le autodifese immunitarie, rigenerando anche il microbioma. Però l’uso di questi centrifugati, che può essere un ottimo coadiuvante delle terapie mediche, non può mai diventare un sostituto credibile, soprattutto in mancanza di risultati che siano stati comprovati dalla sperimentazione scientifica. Intanto diamo un’occhiata agli ingredienti più ricercati proprio a causa del loro effetto.

Ingredienti antiossidanti

Gli ingredienti antiossidanti sono quelli che bloccano il deterioramento delle cellule dovuto ad una sovraproduzione di elementi ossidanti, i cosiddetti radicali liberi. Di elementi in natura che posseggono queste proprietà ce ne sono tanti, alcuni più efficaci, altri meno. Tra le vitamine, ad esempio, ci sono la “C”, la “B2” e la “E”. Tra gli elementi, invece, ci sono rame, zinco e selenio. Tutti i vegetali che ne posseggono una dose cospicua sono considerati antiossidanti. Quindi una delle ragioni che spinge gli amanti dei centrifugati ad assumerli è proprio la capacità antiossidante che alcuni mix di frutta e verdura sono capaci di sviluppare.

È ben noto, ad esempio, che gli agrumi sono molto ricchi di vitamina C. Per questa ragione i centrifugati che contengono agrumi sono considerati tra i più ricchi di ingredienti antiossidanti. Oltre agli agrumi però ci sono tanti altri alimenti vegetali che posseggono queste proprietà. Tra questi c’è il melograno, che è possibile sia centrifugare che spremere. I frutti di bosco hanno anch’essi proprietà antiossidanti in abbondanza, insieme alle albicocche, al mango e all’uva. E poi ci sono le bietole, i pomodori, gli spinaci e le carote.

Ingredienti energizzanti

Gli ingredienti energizzanti rappresentano un altro degli obiettivi dei consumatori abituali di centrifugati. Si tratta di cibi che servono a reintegrare le forze quando si fa un’attività fisica particolarmente stressante oppure quando ci si dedica ad un lavoro pesante. Tra gli ingredienti energizzanti trovi innanzi tutto molta della frutta secca, come mandorle, noci, nocciole, arachidi ed anacardi, insieme a verdura ricca di ferro.

Però è sempre meglio non eccedere con le quantità perché sono frutti oleaginosi che, se non vengono smaltiti dal fisico, possono concorrere all’accumulo dei grassi. Appartengono alla stessa famiglia anche il caffè, il tè e la cioccolata. Questi cibi attivano adrenalina e noradrenalina nel corpo e alzano il livello di allerta a livello cerebrale.
Tra le erbe, invece, sono molto usate alcune piante definite adattogene, capaci di aumentare la resistenza allo stress. Tra queste c’è il ginseng, il guaranà, la rhodiola, l’eleuterococco, tutte molto usate per superare i momenti di stanchezza durante l’attività fisica, lo studio o il lavoro.

Ingredienti disintossicanti

Gli alimenti vegetali ricchi di ingredienti disintossicanti vengono usati soprattutto per disintossicare l’organismo in genere e anche a disintossicare l’intestino. Meglio conosciuti come centrifugati detox, gli alimenti che appartengono a questa categoria puntano soprattutto a riparare l’apparato gastro-intestinale, il cui corretto funzionamento è alla base della pulizia di tutto l’organismo. Per questa ragione dentro ai centrifugati detox trovi tutti gli ingredienti in grado di intervenire sul tratto digestivo, sia dal punto di vista della riparazione dei tessuti che dell’alleggerimento dei blocchi intestinali.

Quindi buona parte di questi centrifugati sono a base di frutta morbida, come mele e pere, insieme a verdura lassativa e rigenerante, come gli spinaci e i cavolfiori. E vanno bene anche i peperoni e i cetrioli. Il loro effetto spesso non è solo quello di disintossicare l’organismo ma anche di rendere più liscia e luminosa la pelle e di nutrire il cuoio capelluto e rinforzare capelli. L’uso di questi centrifugati è da consigliare soprattutto dopo le feste o gli eccessi alimentari, ma prendere l’abitudine di assumere un bicchiere di centrifugato detox almeno un paio di volte a settimana è un’ottima maniera per tenersi puliti e in forma.

Alcune ricette più originali

Che un bicchiere di centrifugato ti venga servito con una bandierina in cima o con un ombrellino ci sta, ma si può parlare di piacevole sorpresa solo se il sapore arriva a lasciarti stupefatto. Alcune ricette, più originali delle solite, certamente potrebbero sortire questo effetto, soprattutto se dall’aspetto magari ti sembra un centrifugato con frutta come un altro.
Il “Thai Mango”, ad esempio, è a base di mango e panna montata, con latte fresco, yogurt e limone, il tutto annaffiato da zucchero liquido. Sembra più un dessert ma, a parte la panna aggiunta alla fine come guarnitura, è un vero e proprio centrifugato.

Ecco gli ingredienti: 4 manghi maturi a dadini, 330 ml di latte liquido, 3 cucchiai di zucchero, 2 cucchiai di yogurt bianco panna, fette di mango per guarnire, 2 manghi maturi a dadini, 2 cucchiai di succo di limone, zucchero liquido (a piacere) e come crema 200 ml di panna montata.

Poi c’è il centrifugato “melone, mela e cannella”, altrettanto semplice ma di sicuro effetto. Per farlo servono 250 grammi di melone giallo, 4 mele imperatore e 1 cucchiaino di polvere di cannella tritata finemente. Infine puoi anche ottenere un centrifugato antiossidante e depurativo dal sapore davvero originale mischiando la barbabietola, gli spinaci e la pera. Davvero unico.

Componenti aggiuntive

La maniera migliore per godere appieno di un centrifugato è quella di unire agli elementi di base delle componenti aggiuntive, in modo da godere anche di benefici di tipo curativo. Alcuni di queste componenti possono essere aggiunte durante l’operazione di centrifuga, altre invece è preferibile metterle nel centrifugato già pronto. Vediamo le più usate.

Collagene in polvere

Il collagene è una proteina che migliora la struttura dei tessuti e ritarda l’invecchiamento della pelle. La polvere di collagene si combina perfettamente con l’alimentazione vegetale e va aggiunta ai centrifugati dopo che sono stati versati nel bicchiere.

Matcha

Uno degli alimenti che contiene il maggior numero di antiossidanti è proprio il tè Matcha. Un tè verde che puoi acquistare in polvere finissima e solubile in acqua calda. Anche il tè Matcha può essere aggiunto ai centrifugati e ottenere grandi benefici, soprattutto a livello di stimolo mentale. Ti basta aggiungere un cucchiaino per ogni bicchiere di centrifugato e mescolarlo al mix di frutta e verdura, prima di berlo.

Olio di cocco

L’olio di cocco è un eccezionale antinfiammatorio ed è capace anche di stimolare le funzioni cerebrali. Tra l’altro la forte presenza dell’acido laurico riduce la crescita delle cellule cancerogene in un organismo che è già stato aggredito. Puoi anche aggiungere al centrifugato qualche pezzo di cocco, scegliendolo tra le parti meno coriacee.

Acqua di cocco

L’acqua di cocco è una bevanda naturale dalle notevoli proprietà nutritive, oltre ad essere molto ricca di potassio e citochine. Il potassio è perfetto per reintegrare i sali persi durante un allenamento pesante o una abbondante sudata. Le citochine invece sono ormoni vegetali che ritardano l’invecchiamento delle cellule umane. Anche l’acqua di cocco va aggiunta al centrifugato già pronto.

Probiotici

I lattobacilli e gli altri probiotici sono fondamentali sia per l’intestino che per le difese immunitarie. Regolano la digestione, arricchiscono le colonie di bacilli intestinali e riparano i danni dovuti all’assunzione degli antibiotici. Li puoi aggiungere senza problemi alla frutta e verdura da centrifugare, migliorando sia la resa che il gusto.

I valori del pompelmo

Molti centrifugati hanno il pompelmo tra le componenti. Il pompelmo è un agrume che puoi mangiare a fette, spremere e centrifugare con grande facilità. È un frutto molto amato perché è ricco di vitamine A, B e C, insieme ai flavonoidi. Le sue fibre agevolano la digestione intestinale e il suo succo è un valido stimolatore delle funzioni epatiche. Ottimo anche per l’apparato cardio-vascolare, il centrifugato di pompelmo è carico di sali minerali, fosforo, calcio, magnesio e potassio. Il pompelmo combatte anche la cistite, grazie alle sue capacità antibatteriche.
Tra le altre curiosità, che riguardano questo frutto, c’è anche l’abitudine tradizionale di mettere qualche goccia del suo succo nel caffè nero, per combattere il mal di testa.

Perché usare le verdure crude

Anche se la centrifuga non ha la potenza dell’estrattore, le verdure usate per i centrifugati vengono aggiunte crude. Ciò perché usare le verdure crude serve a non perdere tutte le sostanze nutritive, che invece si dissolvono con la cottura. Una parte di esse, infatti, rimane nel brodo della bollitura, mentre le più delicate si volatilizzano nei fumi appena superi la temperatura di 40 – 50 gradi. Le verdure crude, invece, mantengono inalterate le loro proprietà organolettiche e le trasferiscono per intero nel centrifugato.

insalata e colite

Ciò non toglie però che qualcuno, soprattutto se soffre di colite, potrebbe risentirne. Ovviamente il succo delle verdure crude, dopo il trattamento in centrifuga, è più digeribile della verdura al naturale. Ma questo non gli impedisce di essere meno irritante per le mucose, oltre che fermentare nell’intestino creando stati di malessere e tensione in coloro che ne soffrono.
Per tutti coloro che invece traggono beneficio dalle fibre, soprattutto in caso di blocco della digestione, i centrifugati di verdure crude sono di maggiore aiuto. Ciò perché, quando cuoci le verdure, perdi più della metà delle antocianine insieme alla vitamina C. Inoltre i folati, contenenti vitamina B9, in cottura si volatilizzano quasi per intero.

Le doti di un "centrifugatore doc"

Se vuoi un centrifugatore da usare con una certa frequenza, cosa che è indispensabile se hai deciso di regalarti un sorso di salute ogni giorno, allora devi prendere un elettrodomestico resistente e di buona qualità. Però, se hai voglia di sperimentare, allora devi scegliere un modello che ti dia la possibilità di spaziare con la fantasia, tra combinazioni alternative e funzioni extra.

Le doti di un centrifugatore doc possono davvero essere molteplici. Innanzi tutto considera che alcuni alimenti non possono essere centrifugati con una macchina normale. Si tratta di alimenti vegetali particolarmente resistenti come le carote, il sedano, la frutta più soda e quella che, per mantenere le vitamine, è preferibile non sbucciare. Un buon centrifugatore doc invece è in grado di centrifugare anche questi alimenti, dandoti il massimo della resa. Ciò ti permette di avere una scelta più ampia di prodotti da sfruttare per il tuo centrifugato e di evitare di togliere la buccia a mele e pere.

La possibilità di mettere nella centrifuga anche la buccia non è solo una comodità ma anche una cosa molto importante. Ciò perché, in quasi tutta la frutta da centrifugare, è la buccia che contiene la parte più consistente delle vitamine. Poi in questi modelli c’è anche l’espulsore dei resti.
Una caratteristica estremamente utile perché ti evita di toglierli a mano mentre lavori e dà la possibilità ai filtri di rimanere liberi e di lasciare passare più fluidamente il succo. Ovviamente si tratta di modelli più costosi, ma sono totalmente costruiti in acciaio, molto maneggevoli, pulibili col massimo della facilità e capaci di reggere una mole di lavoro notevole.

E poi ci sono anche dei modelli di nuova generazione, che montano motori particolarmente potenti. Si tratta di macchine in grado di centrifugare a grande velocità e di espellere interamente i residui, attaccati al filtro del cestello, innestando la modalità turbo. Ovviamente sono tutte apparecchiature che si smontano e si puliscono senza problemi.

Quali sono i frutti considerati "buoni"

La centrifuga ha il compito di tirar fuori dai frutti soprattutto la parte liquida. Per questa ragione, se ti stai chiedendo quali sono i frutti considerati "buoni" da centrifugare, la risposta più logica è che devi scegliere i frutti più morbidi e succosi e orientarti verso la frutta fresca di stagione.
Quindi vanno bene le pere, le mele, gli ananas, meloncini e meloni, uva, melograni e agrumi in genere. Ovviamente dovrai rimuovere la buccia dei frutti che l’hanno spessa o coriacea e togliere i noccioli alle pesche, le susine e le ciliegie.
Invece non è consigliabile centrifugare, a meno che la macchina non abbia caratteristiche particolari, i frutti ricchi di amido, come le banane, il mango, l’avocado, i fichi e la papaya. Questi frutti infatti sono troppo resistenti e riusciresti a estrarre solo un po’ di succo e gettare via la parte più nutriente. Molto meglio frullarli a parte e aggiungerli separatamente come crema, per migliorarne il sapore.

Quali sono le verdure che possono apportare un "tocco in più"

Nei centrifugati, oltre alle verdure classiche e alla frutta di stagione, si possono aggiungere dei componenti, sempre di tipo vegetale, che conferiscono al centrifugato un sapore particolare. Vediamo allora quali sono le verdure che possono apportare un "tocco in più" o almeno le più conosciute.

Zenzero

Lo Zenzero è una radice dal sapore pungente e piccante, conosciuto soprattutto per le sue proprietà digestive. Ma lo zenzero è anche depurativo, antireumatico e disinfiammante delle mucose gastro-intestinali. L’uso regolare di centrifugati allo zenzero abbassa la pressione sanguigna, riduce il reflusso gastrico e calma la nausea.

Carota viola

La Carota viola è ricca di antociani, flavonoidi presenti soprattutto nei frutti di bosco, nei frutti rossi e nei mirtilli. La carota viola è benefica per gli occhi, efficace contro artrite e asma, aiuta a ricostruire le difese immunitarie ed è ricca di elementi antiossidanti.

Patata dolce

Conosciuta anche come Patata Americana, la Patata dolce è un ottimo alimento da centrifugare. Un tubero dal bassissimo apporto glicemico, ricco di vitamine e minerali. Perfetta per chi soffre di diabete, la patata dolce aiuta a contenere il livello del colesterolo e le sue fibre sono efficaci contro la stipsi. Il suo uso però è sconsigliato per chi fa uso di diuretici.

Cetriolo

Dato il suo alto contenuto di liquidi il Cetriolo è perfetto per essere centrifugato. Il cetriolo è innanzi tutto ricco di fosforo, potassio e manganese e il suo succo contiene tutto il gruppo vitaminico B, la vitamina C e la K. Il cetriolo è una verdura da centrifugare dietetica e disintossicante per eccellenza, diuretica e antistress. Ottima anche per combattere il gonfiore intestinale.

Frutto della passione

Del Frutto della passione, conosciuto anche come Maracuja, puoi centrifugare la polpa. La polpa del Frutto della passione è particolarmente profumata, il suo sapore è dolce e l’effetto delle bibite di Maracuja è decisamente rinfrescante. La Maracuja è ricca di sali minerali, fibre, vitamine ed ha proprietà immunostimolanti, antianemiche e antinfiammatorie. Questo frutto è anche efficace contro la stipsi, disturbi del colon, gonfiore e meteorismo.

Quanto zucchero si mette?

Quanto zucchero si mette nei centrifugati dipende da cosa ci metti dentro. Se il centrifugato è con frutta di stagione, soprattutto quella estiva o autunnale, allora è già più che ricco di zuccheri di suo e non è il caso di aggiungerne dell’altro. Se invece ci metti delle verdure e il tuo obiettivo è quello di disintossicarti, allora anche in questo caso è meglio che lo mandi giù senza zuccheri aggiunti. Se invece lo devi fare bere ad un bambino ed è troppo amaro, allora puoi mettere un cucchiaino di zucchero oppure di miele liquido.

Considera che ormai anche le case produttrici di centrifugati industriali hanno tolto dalle loro bibite lo zucchero o lo hanno sostituito con delle erbe dolcificanti, come la stevia. E, infine, se quello che vuoi è anche dissetarti, non dimenticare che la bibita più è zuccherata più ti fa venir sete. In ogni caso, se al centrifugato aggiungi della crema, ricavata da un frullato a base di latte o di yogurt, già ci sarà stato aggiunto dello zucchero e non è il caso di metterne dell’altro.

La lista dei centrifugati

Quando inizi a fare uso della centrifuga, la cosa più frequente è che la metti in moto con frutti e verdure differenti, per provare anche dei centrifugati dai sapori particolari. È un periodo che puoi serenamente considerare sperimentale, durante il quale ti succederà di indovinare splendidi miscugli come di ottenere risultati deludenti. La cosa migliore, fin dai primi esperimenti, è quella di tenere una lista dei centrifugati. Una specie di ricettario sul quale annotare, volta per volta, ingredienti, dosi e, soprattutto, la riuscita.

Una lista che ti tornerà utilissima quando deciderai di rifare quel centrifugato che ti è piaciuto particolarmente oppure di non rifare lo stesso errore di qualche giorno addietro. L’utilità della lista dei centrifugati però non è solo quella di appuntare gli ingredienti dei succhi più riusciti, ma anche quella di controllare gli eventuali effetti, positivi o negativi, sulla digestione e sul fisico. Può capitare infatti che qualche componente ti crei dei malesseri o che scateni qualche reazione allergica. Infatti, quella che hai appena preso, può anche essere la verdura da centrifugare migliore e più benefica del mondo ma, se ti fa star male, allora non è il caso di tornare a usarla.

Quanto tempo si possono conservare in frigo?

I centrifugati, come tutti gli alimenti vegetali, tendono naturalmente ad ossidarsi quando vengono a contatto con l’aria. Questo fenomeno dipende dalla fenolasi che, appena la frutta da centrifugare viene incisa, si lega all’ossigeno e crea quello strano imbrunimento che indica che il processo di ossidazione è in atto. Il processo di ossidazione non solo annerisce i vegetali, ma toglie loro gran parte delle proprietà nutritive e benefiche. Una delle soluzioni, per rallentare questo fenomeno, è proprio quella di abbassare la temperatura.

Quindi devi versare il centrifugato in un contenitore adatto, privarlo dell’aria e metterlo dentro al frigo di casa. Per quanto tempo esso si conservi in buono stato non è facile da definire con precisione. Ciò perché ogni elemento ha i suoi tempi di ossidazione, che variano in maniera consistente, in ciascuno di essi.
L’arancia, ad esempio, ha un tempo di ossidazione medio, ma perde la metà del suo valore antiossidante, insieme alla vitamina C, appena la apri e la esponi alla luce. La mela diventa scura in pochi minuti, invece ci sono verdure che reggono bene anche parecchi giorni. Quindi per quanto tempo si possono conservare in frigo i centrifugati a base di frutta e verdura dipende da quello che c’è dentro, da quanto tempo sono stati fatti e da quanto efficacemente sei riuscito a togliere l’aria dal barattolo. Il che vuol dire che se devi mettere il centrifugato in frigo lo devi fare quando è appena estratto e il più velocemente possibile. Detto ciò, il tuo centrifugato può rimanere bevibile tre giorni, oppure qualche ora. Però, se vuoi una regola che possa andare bene per tutti i centrifugati, allora è meglio, per berlo ancora fresco, che lo consumi in giornata.

Come fare per conservarli nel migliore dei modi possibili

Ovviamente esistono anche delle regole su come fare per conservarli nel migliore dei modi possibili. La prima è quella di mixare alimenti che abbiano dei tempi di ossidazione simili. Ciò eviterebbe che il deterioramento, all’interno del centrifugato, si possa sviluppare con tempi differenti. Poi devi lavare molto bene il contenitore che dovrà ospitare il centrifugato, evitando che possano esserci residui di conserve precedenti in grado di fermentare e innestare il deterioramento in tempi più brevi.

Infine devi essere anche certo che si sia asciugato a perfezione. A volte l’acqua, mischiata successivamente al centrifugato, può concorrere a guastarlo. Un altro espediente, che può aiutarti a conservare i centrifugati, è l’aggiunta di un conservante naturale come qualche goccia di succo di limone o della pectina. Anche il miele è un ottimo conservante, ma ne devi aggiungere una discreta quantità. Un’altra cosa molto importante, per aumentare i tempi di conservazione, è quella di tagliare le combinazioni di frutta e verdura immediatamente prima di metterli nella centrifuga. Un’operazione da effettuare a mano, avendo l’accortezza di utilizzare delle lame non metalliche, in vetro o in ceramica. E, infine, è sempre meglio non sbucciare la frutta da centrifugare, perché così si conserva più a lungo.

I tipi di centrifuga migliori

Il principio secondo il quale viene realizzata una centrifuga alimentare è semplice. C’è un cestello dentro il quale finisce l’alimento tritato e questo cestello è collegato ad un motore che lo fa girare più o meno velocemente. La velocità spinge gli alimenti verso le pareti del cestello a causa della forza centrifuga. Le pareti del cestello sono forate, fanno da filtro e lasciano trasudare i liquidi che hanno la densità sufficiente ad oltrepassarle. Il resto rimane nel cestello e rappresenta la parte degli scarti. Maggiore è la velocità, maggiore è la forza centrifuga che si crea e che spinge gli alimenti sulle pareti filtro.

Ciò vuol dire che più aumenti la velocità più succo viene estratto. Questa caratteristica già da sola ti permette di selezionare differenti tipi di centrifuga. Innanzi tutto ci sono le centrifughe a basso regime di giri, le idro-estrattrici, che servono semplicemente per asciugare gli alimenti, come le verdure dopo che sono state lavate o il pesce decongelato. Queste centrifughe non hanno variatore di velocità. In molti casi si tratta di modelli manuali o centrifughe che montano un motore con una potenza ridotta.

Poi ci sono i tipi di centrifuga migliori che ti permettono di estrarre il succo dagli alimenti. Queste macchine per fare centrifugati sono dotate anche di lame, per cui la frutta e le verdure che ci metti dentro prima vengono sminuzzate e solo dopo spinte verso le pareti filtro dalla forza centrifuga. In queste centrifughe c’è un motore più potente e un variatore che ti permette di scegliere almeno due velocità. Quella più bassa serve per la frutta più morbida e delicata, quella più veloce invece, siccome crea una spinta maggiore, va usata per le verdure e la frutta più coriacea.

Infine la qualità di una centrifuga la si riconosce anche dagli accessori e da come è costruita. Alcune macchine sono semplici accessori da montare su un robot da cucina tuttofare, altre invece, decisamente più efficienti, fanno solo da centrifuga ed hanno molti accorgimenti che le rendono decisamente più funzionali, dal raccogli-bucce al salvagocce. Solo tra questi puoi trovare i tipi di centrifuga migliori.

Il tramonto del Bimby. Esistono valide alternative?

A proposito di macchine multifunzioni che fanno anche da centrifughe non si può fare a meno di citare il Bimby, una cooking machine che ha fatto da capostipite a questa nuova maniera di concepire la cucina, ma che oggi vede spuntare sul mercato anche delle alternative interessanti. E questo per due ragioni. La prima che il Bimby è comunque una macchina multifunzione che, come è prevedibile, non riesce ad eccellere in tutto. La seconda è che tra le funzioni nelle quali è meno versatile ci sono sia gli impasti che la centrifuga.

Quindi, almeno per quello che riguarda la centrifuga, a prescindere dall’attuale tramonto del Bimby, esistono valide alternative sia per fare gli impasti, con delle ottime planetarie, che macchine per fare i centrifugati ai limiti del professionale o del livello bar.
Per quello che riguarda le cooking machine, infatti, esistono ottime soluzioni della Moulinex, della Imetec e della stessa Chicco. Per quello che riguarda invece l’aspetto centrifuga ci sono ottimi modelli della Braun e della Philips, insieme ad altre marche altrettanto interessanti.

Differenze e caratteristiche principali dei competitor

Le differenze e caratteristiche principali dei competitor nel settore delle centrifughe si concentrano soprattutto sulla facilità di smontaggio e pulizia, la qualità dei materiali, la potenza del motore e la possibilità di regolare la velocità della centrifuga.
Lo smontaggio e la pulizia sono caratteristiche fondamentali per una macchina che usi ogni giorno, perché pesano soprattutto sul tempo che impieghi. In questo contano anche i materiali, perché quando buona parte dei componenti che devi pulire sono in acciaio, allora li puoi mettere tranquillamente in lavastoviglie, fai meno fatica e ti sbrighi in un attimo.

Poi c’è da mettere in conto la potenza del motore, che è una caratteristica che certamente influisce sul costo, ma che ti permette di centrifugare molti più prodotti. Pesa moltissimo anche la possibilità di scegliere tra più velocità di centrifuga. Una peculiarità che ti permette di ottenere centrifugati sempre delicati, leggeri e privi di scorie.
Infine c’è da considerare, soprattutto se fai centrifugati per tutta la famiglia, che quella che ti serve è una macchina per fare centrifugati che sia capace anche di lavorare una buona quantità di frutta e verdura.

La capienza: quanta frutta entra

La capienza e cioè quanta frutta entra nel bicchiere di lavorazione è una caratteristica che ti torna utile solo se devi ottenere una grande quantità di centrifugato. Innanzi tutto non devi dimenticare che la frutta, prima di essere centrifugata, viene sminuzzata dalle lame e solo dopo spinta verso la rete del cestello. Quindi se ti serve più succo, in relazione al numero di persone che la berranno, devi scegliere una centrifuga che abbia un cestello più capiente e una caraffa più grande, almeno da 1,5 litri.
La sola capienza del cestello però non basta a garantirti una quantità maggiore di centrifugato. Infatti anche il motore deve essere adeguato ed avere la potenza sufficiente a far ruotare un cestello particolarmente pieno e pesante. Quindi, se vuoi una centrifuga che sia capace di tirare fuori più succo del normale, allora dovrai scegliere un modello che monti un motore potente, che sia almeno da 900 o da 1000 Watt.


traffico stradale ingolfato

Fattori che rallentano la cura della colite

Esistono infatti diversi fattori che possono scatenare la colite, fattori che possono anche rallentare la cura stessa di questa patologia.

La necessità di curare e di tenere sotto controlla la colite deriva dalla natura stessa di questa patologia, che finisce per provocare non solo sintomi come gonfiore o senso di pesantezza, ma anche e soprattutto forti dolori addominali, rendendo difficile se non impossibile compiere le azioni tipiche di una qualsiasi giornata.
Una vera e propria minaccia per la nostra salute, fisica e mentale: soffrire di colite può infatti dare la sensazione di vivere con una spada di Damocle, colpendo quindi anche psicologicamente la persona che ne è affetta.

Analizziamo insieme quali possono essere i fattori in grado di rallentare la cura della nostra colite, ovvero tutte quelle condizioni che possono costituire un ostacolo alla piena guarigione.

 

Curare la colite, questione di volontà

Curare la colite è una vera e propria questione di volontà. Non solo perché bisogna essere attenti alle medicine che ci vengono consigliate e indicate dal medico o agli integratori consigliati dal naturopata, ma anche perché è fondamentale una dieta adeguata.
Si tratta quindi di ridisegnare la nostra alimentazione, vera e propria base della nostra salute. Una dieta disintossicante è tra le prime indicazioni che vengono date per chi segue un naturopata e soffre di colite, evitando alimenti che possono dare fastidio al colon, come il lievito, suo acerrimo nemico. Se si soffre di colite purtroppo non ci si può permettere, ad esempio, di essere molto golosi di pizza, seppur gli ultimi anni hanno portato gustose novità, con pizzerie che propongono pizza senza lievito o a base di alimenti fortemente digeribili.

Volontà da dimostrare anche nel seguire le indicazioni opportune, aiutando la nostra salute attraverso il corretto utilizzo degli integratori consigliati dal nostro naturopata. Delle piccole dimenticanze non hanno che l’effetto di rallentare la nostra cura, rendendoci ancora prede della colite.

Avere una figura accanto che ci comprenda e che ci assista può davvero fare la differenza, per sentirci non solo meno soli, ma anche per accompagnarci in un percorso che può inizialmente sembrare gravoso, come nel caso di una dieta particolarmente  impegnativa, come quella a cui abbiamo accennato in precedenza.
Per un tempo più o meno dilazionato, potrebbe essere necessario dimenticare cene con gli amici o simili, ragion per cui, avere la fortuna di un terapeuta che ci segua coscienziosamente è davvero un sostegno incredibile per la nostra forza di volontà.

Sbagliare strada

Quali sono gli altri fattori, oltre all’assenza di forza di volontà, che possono causare un rallentamento nella cura della colite?

In primis sicuramente troviamo lo sbagliare terapia. Spesso il mondo della pubblicità propone delle soluzioni per fastidi come la colite, tra cui medicinali e simili, ma non è assolutamente certo che siano adatti al nostro caso. Rivolgersi a un professionista può quindi evitarci l’errore di prendere una strada sbagliata, danneggiando così in modo ulteriore la nostra salute.

 

A seconda dei fattori scatenanti la nostra patologia, un lavoro improntato a base di prodotti naturali può avere grande efficacia, come nel caso di disturbi di origine nervosa. La nostra salute passa anche dal comprendere e capire le origini dei nostri disagi, che quasi sempre hanno natura psicosomatica, come già intuì Sigmund Freud.

L’importante è comprendere come e quando affidarsi a cure naturali o farmacologiche, queste ultime per esempio, necessarie di fronte ad acute perdite di sangue attraverso le feci. Di fronte ad una situazione importante ciò che bisogna evitare assolutamente è il fai da te, cercando soluzioni improvvisate online.

In generale affidarsi alla consulenza di un esperto è tra le mosse migliori, anche perché stiamo pur sempre affrontando una cura al fine di eliminare un disturbo. Il rischio è quello di assumere farmaci che abbiano degli effetti collaterali tali da rendere difficile proseguire la terapia, innescando quindi uno sgradito circolo vizioso. Se infatti la cura vuole eliminare uno stato d’irritazione e smettiamo di assumere i farmaci per altri disturbi, anche la cura della nostra colite ne uscirà fortemente rallentata.

Aiutare la cura - Qualche consiglio

Dal lato più tipicamente fisico, la colite nasce per un infiammarsi del colon, per cui la dieta disintossicante e priva di agenti come il lievito e/o i derivati del latte è la scelta migliore che si possa fare per la nostra salute fisica.

Al tempo stesso può manifestarsi anche per fattori di tipo nervoso, per cui è importante anche la nostra salute mentale e psicologica.

Come possiamo favorire la cura curando la nostra mente?

Ovviamente il sostegno di chi è intorno a noi, nel creare un clima sereno e privo di contrasti, è la base, per evitare dell’inutile nervosismo durante le nostre giornate. Sembrano parole ovvie, ma spesso lo stress nasce proprio tra le mura domestiche.

Oltre a questo, che come detto deve essere la base per far sì che la salute mentale accompagni il percorso di guarigione, esistono altre soluzioni che possono dare il loro sostegno a questa situazione.

Tra queste troviamo la meditazione yoga, il cui scopo è proprio quello di favorire il rilassamento, l’allontanare lo stress, il vivere dei momenti in cui corpo e mente si uniscono, rilassando sia i nostri muscoli che la nostra tensione emotiva. In generale se si soffre di colite lo yoga può essere un grandioso alleato.

Oltre questo consigliano il training autogeno, una speciale tecnica di rilassamento che ha tra i suoi obiettivi principali quello di abbattere lo stress e combattere disturbi di tipo psicosomatico, ideale in questa situazione.

Vale lo stesso anche per elementi che possono creare una atmosfera distensiva nella nostra stanza, come nel caso della diffusione di aromi, come nell’aromaterapia, o nell’utilizzo di musica adatta al relax, anche se in questo caso dipenderà dai gusti personali, visto che ho conosciuto pazienti in grado di rilassarsi con danze latino americane, o musica a 432 hz.


Perchè prendere la kijimea se sei ansioso

Si fa un gran parlare di questo medicinale, consigliato soprattutto in casi di colon irritabile e simili disturbi intestinali. Il colon infatti è un tratto del nostro intestino che tende a soffrire molto di disturbi psicosomatici, derivanti dalla nostra ansia, dal nostro stress o dal nostro nervosismo, come nel caso della colite di origine nervosa. Può quindi essere consigliato prendere la kijimea se sei ansioso?

kijimea e coliteKijimea e ansia

Come detto sopra, l’ansia può essere tra le cause scatenanti di diversi fastidi, tra cui la dolori addominali, gonfiore, pesantezza e altro. Si tratta di una sintomatologia che nei casi più gravi può rivelarsi davvero invalidante nello svolgere anche le più banali azioni della nostra giornata.

La kijimea è un medicinale che ha lo scopo di rilasciare degli elementi in grado di proteggere il nostro colon: è quindi consigliata per le persone particolarmente agitate, in primis perché combatte l’irritazione delle mucose intestinali e secondariamente perché un effetto simile finisce per evitare l’insorgere di una spiacevolissima catena di cause e effetto.
Si allude a quella condizione insostenibile data dalla paura di soffrire in eterno, tale da generare ulteriore ansia e far star male, rappresentando un fattore di stress che va eliminato, prima che inizi a condizionare negativamente le nostre relazioni sociali.

 

Kijimea Pro - Cosa contiene?

Sono molti i disturbi e le infiammazioni intestinali nei confronti dei quali la kijimea si può rilevare efficace. Leggendo le opinioni e i feedback di chi si è già affidato a medicinali col marchio Kijimea, come il famoso Kijimea Pro, infatti, la soddisfazione è davvero alta, a conferma di una efficacia notevole, anche nel medio e lungo periodo.

Per alcuni, leggendo i commenti lasciati in rete, l’uso di questo prodotto farmaceutico è stata una vera salvezza, allontanando un periodo in cui sembrava essere condannati a dover convivere con fastidiosi dolori e simili. Da chi ha salutato la pesantezza di stomaco, a chi ha ripreso a digerire senza timore di infiammazioni, la kijimea sembra aver avuto un impatto davvero positivo, anche sullo stato d’ansia dei soggetti.
Sono numerose le testimonianze di persone che riferiscono di aver superato quella fastidiosissima paura di star male, legata alla sensazione di essere in un posto sbagliato, a causa di un pasto “sbagliato”.

 

Come è possibile tutto ciò?

 

Spesso problemi come la colite influiscono sulla salute delle pareti intestinali, lasciandole danneggiate ed esponendole all’attacco da parte di agenti di vario tipo, provocando nel tempo infiammazioni o ulcere. Nella kijimea è invece presente un batterio (ricordiamo che non tutti i batteri sono dannosi, molti in realtà vivono nel nostro stomaco e sono responsabili della nostra regolarità intestinale) di nome B. bifidum MIMBb75, che ha una straordinaria capacità, quella di aderire alle pareti del nostro stomaco, finendo per ricoprire le aree danneggiate e favorendo una maggiore protezione contro qualsiasi minaccia.

Non solo la presenza di batteri non nocivi, ma anzi nostri alleati, ma è anche la composizione stessa del prodotto a produrre effetti positivi sull’organismo . Il farmaco dimostra infatti una grande digeribilità perché non contiene conservanti, lattosio, glutine o simili. Un prodotto che sembra non avere quindi lati negativi, neanche da parte di tutti quei soggetti allergici o intolleranti.

 

Kijimea Pro e Kijimea Regularis

Sono diversi i prodotti a condividere il marchio Kijimea, anche se presentano alcune differenze ben precite. Finora abbiamo fatto riferimento soprattutto a Kijimea Pro, dedicato a chi soffre di disturbi del colon, con quindi una efficacia dedicata proprio al curare questa patologia. Il prodotto si presenta nella forma di pastiglie, trasportabili facilmente e che possono essere con noi in ogni situazione.

Si tratta di un aspetto molto positivo, visto che chi soffre d’irritabilità intestinale ha la grande paura di sentirsi male quando si trova fuori casa. Chi ha già avuto modo di utilizzare questo medicinale dichiara che la sua efficacia si è mostrata in pochi giorni, nei quali hanno potuto notare come il proprio stomaco affrontasse la digestione in maniera più serena.

Accanto a Kijimea Pro esiste anche Kijimea Regularis, dedicato soprattutto a chi cerca regolarità intestinale, chi vuole evitare gonfiore di stomaco e cercare di migliorare il proprio difficile rapporto con la stitichezza.

Kijimea Regularis si presenta in forma di polvere, da accompagnare ai nostri pasti, sciogliendola nell’acqua. Un utilizzo quindi meno medico, ma che può diventare una piacevole abitudine giornaliera, aiutandoci contro il gonfiore e regalandoci una digestione più semplice. Addirittura non è raro vedere questa polvere utilizzata anche da chi soffre durante il ciclo mestruale. Una pancia più rilassata affronta infatti più facilmente i fastidi che possono presentarsi durante il ciclo, come senso di pesantezza e stitichezza, oltre che dolori addominali. L’ansia dei dolori durante i giorni del ciclo potrà uscirne davvero sconfitta e restituire un sorriso in più alle donne, durante l’ovulazione.

Altri vantaggi

Possono presentare benefici per il nostro fisico e la nostra mente. Abbiamo già notato come un intestino rilassato possa allontanare dei fattori in grado di portare ulteriore ansia, condizione che può consentire di affrontare i propri impegni quotidiani senza quella tensione, nervosismo e stress derivanti dal proprio atteggiamento ansioso, spesso limitanti sulle nostre stesse performance. Questi prodotti possono quindi ridisegnare lo schema delle nostre giornate, regalandoci non solo uno stomaco più sereno, ma anche una mente più leggera e positiva.

Questo perché la regolarità del nostro stomaco non rappresenta al 100% un sintomo di colite, ma comprende una serie di fenomeni e manifestazioni quali la stitichezza, perché derivante da un intestino pigro di cui non ci siamo presi sufficientemente cura.

La kijimea, nelle sue varie forme, aiuta a riattivare la normale regolarità, regalandoci una digestione rapida, leggera, piacevole, in grado di colorare di nuovo le nostre giornate. Basta pensare a quanti hanno difficoltà ad affrontare il pranzo per l’effetto di pesantezza che poi accompagna i loro pomeriggi, o chi soffre di sonno disturbato a causa di una cattiva digestione.

Niente più ansia, giornate più leggere e facili da affrontare, con ripercussioni positive sullo stato d’animo e sulla qualità del nostro lavoro.

uomo agitatissimo

Scegliere Kijimea

Quando si sceglie un medicinale bisogna in primis rivolgersi a un medico, che possa constatare se è adatto alla nostra situazione clinica, e successivamente controllare eventuali effetti collaterali. Nel caso di Kijimea non sono per ora stati trovati effetti collaterali di alcun tipo. La composizione del farmaco lo rende facilmente digeribile, privo di problematiche legate a allergie, essendo privo di lattosio e glutine.

Non sembra rilevato neanche un qualche potere ingrassante, considerato anche come favorisca la digestione e quindi possa avere al contrario l’efficacia di renderci meno gonfi e quindi anche più magri, quando ci vediamo allo specchio.

Oltre a questo, la sua composizione in pastiglie rende difficile sbagliare la posologia, mentre capire il giusto numero di pasticche da assumere in casi gravi di colite è più complesso, vista la complessità di questo disturbo e le variabili che possono condizionarne la fenomenologia. Per questo è importante il parere del medico, nonostante si tratti comunque di un farmaco che non prevede prescrizione medica, e che può essere acquistato sia in farmacia che in rete, perché senza ricetta.

A proposito dell’acquisto, quali sono le alternative a Kijimea? Qual è il loro costo? Dedichiamoci a un rapido confronto.

La confezione base di Kijimea Pro, con 14 pastiglie, ha un costo di 19,90€.

Codex, a base di Saccharomyces boulardii, si presenta con un costo di 12,50€ per una confezione da 12 pastiglie.

Normix, a base di Rifaximina, ha un costo che può scendere sotto i 10€ per una confezione di 12 pastiglie.

In generale quindi Kijimea si presenta con un costo più alto, giustificato dall’estrema efficacia di questo medicinale, a oggi la vera arma contro chi soffre di forte colite. Nel caso, infatti, di una forma piuttosto invalidante, le alternative naturali difficilmente possono avere un reale effetto, rendendo il ricorso a medicinali di questo tipo una scelta obbligata.


l come lexil

Quando è opportuno prendere il Lexil e quando no

Gli stati d’animo negativi possono interessare l’apparato gastrointestinale, e soprattutto ansia e stress sono le componenti correlate a sintomi spastico-dolorosi. La patologia, comunemente definita sindrome del colon irritabile, può essere trattata con Lexil, un farmaco studiato specificatamente per combattere questi disturbi in maniera efficace.
Vediamo di cosa si tratta e come agisce.

l come lexil

Cosa è Lexil

Appartenente alla categoria degli antispastici associati a psicolettici, Lexil è un farmaco progettato per trattare con risultati efficaci spasmi e dolori derivati da ansia e stress dell’apparato gastroenterico. Oltre che ridurre l’ipermotilità dell’intestino è anche efficace nel curare i sintomi della sindrome del colon irritabile, ma non agisce sulle cause che la producono, quindi non rappresenta una cura bensì un valido aiuto per alleviare i sintomi dolorosi.

Come funziona Lexil

Nel farmaco sono presenti due principi attivi di Lexil, la Propantelina ed il Bromazepam. I loro ruoli sono i seguenti:

  • Propantelina - diminuisce l’eccessiva secrezione e la motilità del tratto gastro-intestinale
  • Bromazepam - agisce a livello del cervello sulla sfera emotiva e placa tensione, ansia ed eventuali stati di depressione

Differenza fra Bromazepam e Propantelina

La Bromapezina esercita un’azione entrale, che si espande a livello del sistema nervoso e quindi fa da calmante per stemperare l’ansia. La Propantelina invece agisce a livello periferico e attenua gli effetti spastici causati dallo stress e dall’ansia. Questa molecola agisce proprio sulla sfera emotiva ed esercita su di essa le sue proprietà spasmolitiche.

Differenza fra Lexil e Valpinax

Si tratta di due farmaci simili, entrambi infatti contengono benzodiazepina, la laxotan, combinata a una molecola che si comporta come un spasmolitico. In termini di efficacia sono entrambi validi, tuttavia Lexil con il suo principio attivo, la propantelina, ha proprietà farmacologiche più ampie rispetto al Valpinax. Di conseguenza, il Lexil potrebbe agire meglio non solo quando si verifica una contrazione dei muscoli lisci, combinata alla manifestazione di uno stato ansioso, ma anche in presenza di sintomi ben definiti, come per esempio ipersecrezioni o ipermotilità del tratto gastrointestinale.

Differenza fra ansiolitico e antispastico

E’ bene sottolineare che fra ansiolitico e antispastico c’è una differenza fondamentale. Mentre gli ansiolitici sono farmaci utilizzati per sedare l’insonnia e i disturbi d’ansia, gli antispastici lavorano sull’apparato gastro-enterico in aiuto a terapie per curare disturbi o patologie dell’apparato gastro-intestinale come la sindrome del colon irritabile o la colite. Lexil appartiene alla categoria degli antispastici e quindi non cura le cause della colite ma allevia i sintomi.

Perché Lexil fa bene al colon?

Lexil agisce con efficacia nel trattamento della sindrome del colon irritabile e ne allevia la sintomatologia prontamente, praticamente subito dopo l’assunzione. L’effetto dell’antispastico agisce rilassando l’intestino e riducendo quindi dolore e spasmi. E’un valido alleato nel contrastare i dolori e rilassa anche il sistema nervoso, quindi placa anche il forte stress emotivo che è responsabile in buona parte dei casi delle manifestazioni spastico-dolorose dell’intestino.

Può essere considerato un antidepressivo?

Ad oggi Lexil è fra i farmaci più utilizzati per combattere l’ansia, disturbo largamente diffuso e che spesso si manifesta con dolori ad organi specifici, come appunto all’apparato gastrointestinale. Infatti, c’è una stretta correlazione tra il sistema nervoso e il funzionamento degli organi del corpo, ma esiste una notevole influenza degli stati d’animo sull’apparato gastrointestinale. Lexil esplica i suoi effetti proprio sull’ansia e agisce con efficacia nel placarla. Abbassando i livelli di ansia si riducono anche i disturbi a livello di stomaco e intestino. Poiché contribuisce a ridurre gli stati d’animo negativi, responsabili della depressione, è dunque possibile affermare che Lexil può essere considerato un ottimo antidepressivo.

Come prendere Lexil

Disponibile solamente in capsule rigide, può essere assunto da adulti e da bambini durante i pasti principali e prima di andare a letto. E’ il medico a decidere l’esatto dosaggio e la durata del trattamento, in base alla storia clinica del paziente. In genere però le dosi da assumere sono: 3/4 capsule al giorno per adulti e ragazzi sopra i 12 anni, e 1/2 capsula al giorno per anziani e bambini sotto i 12 anni. Si possono assumere massimo 6 capsule di Lexil al giorno da somministrare in 3-4 volte.
Per quanto riguarda la somministrazione di Lexil a bambini in età pediatrica è necessario effettuarla sotto stretto controllo del medico e deve avere durata breve.

Effetti collaterali

I principali effetti collaterali che può causare Lexil sono:

  • irritabilità,
  • disturbi dell’umore,
  • amnesie,
  • alterazioni del comportamento,
  • confusione,
  • vertigini,
  • cefalea,
  • stanchezza,
  • disturbi della vista,
  • rush cutaneo,
  • problemi a livello muscolare,
  • secchezza delle mucose.

Questi effetti collaterali sono abbastanza comuni e possono insorgere già da subito, per poi andare via durante l’assunzione del farmaco. In alcuni casi, se si fa abuso di Lexil, può generare dipendenza e produrre fenomeni di astinenza quando la terapia viene sospesa. Questo però accade generalmente in soggetti che sono predisposti alla dipendenza, come ad esempio in persone che fanno uso di droghe.
Per evitare queste situazioni è quindi consigliabile assumere Lexil per brevi periodi.

Interazione con altri farmaci

Durante l’assunzione di Lexil bisogna astenersi dal consumo di bevande alcooliche per evitare che il farmaco aumenti la sua attività sedativa. Se si prendono altri farmaci è necessario informare il medico, in particolare se si assumono farmaci come antidepressivi, neurolettici, ipnotici, analgesici ed anestetici, perché possono rafforzare l’azione sedativa. Se assunto contemporaneamente a questi medicinali può verificarsi un peggioramento dei disturbi depressivi.
Lexil contiene importanti quantità di lattosio, per cui non deve essere assunto da pazienti che soffrono di intolleranza al fruttosio, al glucosio o galattosio.

Quando non assumere Lexil

Il farmaco non va somministrato nemmeno a soggetti che soffrono di patologie come:

  • glaucoma oculare,
  • ritenzione urinaria,
  • ipertrofia prostatica,
  • disturbi al fegato,
  • ostruzioni intestinali pregresse,
  • miastenia grave,
  • insufficienza cardiaca e renale.

Lexil non va nemmeno assunto in gravidanza per la presenza del principio attivo bromazepam. Pare infatti che vi possa essere un aumento del rischio di malformazioni congenite relazionate all’assunzione di tranquillanti minori. Per questo il bromazepam non deve essere assolutamente assunto durante il primo trimestre di gravidanza e va preso nel periodo avanzato solo se strettamente necessario.

Dove comprare Lexil

Lexil è in vendita in una confezione da 20 compresse da 15mg+1,5mg e deve essere obbligatoriamente prescritto con la ricetta. Il farmaco non è in vendita online e va assunto sotto controllo medico. Nel bugiardino si trovano tutte le informazioni riguardanti il farmaco.


patate nel sacco

Patate e colite vanno d'accordo ?

L’alimentazione è strettamente correlata ai disturbi che insorgono nell’intestino e troppo spesso ingeriamo cibi in maniera automatica e poco riflessiva, senza pensare alle conseguenze. Un’infiammazione a carico del colon condiziona considerevolmente la qualità della vita se non viene curata e allora vale la pena scoprire se le patate possono essere mangiate senza problemi o se è meglio trovare delle degne alternative alimentari..

Seguire una dieta corretta, ma soprattutto introdurre cibi leggeri che non combattano contro la salute del nostro intestino, rappresenta il regalo più bello che ci possiamo fare per stare bene nel tempo. Ecco alcuni suggerimenti alimentari per aiutare l’intestino a mantenere la sua normale funzionalità.

patate nel sacco

 

Tutti i benefici delle patate per la colite

Seguire un’alimentazione corretta, come abbiamo già detto, è la scelta senza dubbio migliore per ridurre i sintomi fastidiosi della colite, ma vi sono alcuni alimenti che se consumati più spesso sono un vero e proprio toccasana contro acidità, a cominciare dalla fecola..

Tra quelli che sono maggiormente efficaci e consigliati per sfiammare la colite vi sono le patate, un ortaggio dalle eccellenti virtù curative che può anche essere consumato come alimento amidaceo unico in quanto è altamente nutriente e non eccessivamente calorico.

Per tanto tempo definita il cibo dei poveri, fama esaltata anche dal famoso quadro di Vincent Van Gogh, “I mangiatori di patate”, in realtà la patata è ricca di vitamina C, importante per ridurre i danni generati dai radicali liberi e per prevenire i classici malanni di stagione. Inoltre, è un carboidrato a lento assorbimento e quindi piuttosto digeribile.

La sua azione antinfiammatoria attenua in modo notevole i disturbi nel tratto digestivo. Oltre che ripulire il colon protegge le pareti gastriche ed è anche ottima per ridurre l’ipertensione visto il suo elevato contenuto di potassio.

 

Come cucinare le patate in caso di colon irritabile

Ma come deve essere cucinata per assolvere al meglio al suo compito di cibo disinfiammante e curativo?

Per usufruire dei benefici della patata e sfruttare le sue proprietà nell’alleviare gli spasmi causati dalla colite le cotture privilegiate sono al vapore, al forno e lessata.

Quest’ ultimo metodo di cottura le rendere tuttavia ancora più leggere e digeribili. Le patate lessate sono infatti un metodo classico, sono semplici da cucinare e sono particolarmente indicate in caso di colon irritabile.
Inoltre, hanno appena 86 calorie circa per 100 grammi di prodotto e sono anche ben tollerate dall’intestino per la loro elevata digeribilità. Mica esistono solo hot dog e patatine fritte in un olio ormai saturo, come accade quando mangiamo nelle tavole calde!!

Va benissimo anche una minestra di patate, da preparare sempre con le patate bollite fatte a pezzetti, qualche foglia di prezzemolo e un filo di olio extravergine di oliva per dargli un po’ di sapore. Per rendere il piatto ancora più leggero evitare di mettere sale e pepe, e consumarlo con poco brodino, evitando invece ricette che prevedono l’abbinamento di formaggio, latte o burro.

Attenzione a non mangiare patate crude, che possono causare la formazione di una tossina chiamata solanina, responsabile di un’intossicazione alimentare. La solanina si trova anche nelle patate che vengono raccolte ancora non mature, con la buccia verde o nelle patate germogliate.

Per lessare le patate pulirle bene e metterle in una pentola capiente con acqua fredda. I tempi di cottura vanno dai 20 ai 30 minuti a partire dall’ebollizione, ma variano a seconda della varietà e della grandezza delle patate. Se sono piccole basteranno anche una ventina di minuti.

Le patate però sono un ortaggio che consente di fare delle preparazioni anche particolari, che possono essere consumate anche se ci sono disturbi di colite perché non fanno male, basta ovviamente non esagerare nelle porzioni. Le deliziose vellutate di zucca e patate, soprattutto in inverno e nei periodi più freddi, sono un toccasana per lo spirito e perchè no, anche per il nostro organismo.

 

Piatti da preparare con le patate (senza appesantirsi)

Poiché le patate sono un ottimo alimento per disinfiammare i dolori generati dalla colite, si possono preparare anche piatti alternativi alle sole patate lesse, anche per variare gusto.

Un ottimo piatto sono gli gnocchi di patate, ideali da sostituire al primo, leggeri e perfetti per la loro azione calmante sulla mucosa gastrica. Preparati in casa con ingredienti semplici, patate, farina e appena un pizzico di sale, sono ancora più leggeri e digeribili, e ottimi amici dell’intestino. Hanno anche poche calorie, appena 130 per 100 grammi, non appesantiscono lo stomaco e saziano presto.

Anche le crocchette di patate sono ben tollerate in caso di colite, a patto di prepararle a forno ed evitare le fritture. Vi sono poi dei modi di cucinare questo ortaggio decisamente un po’ più pesanti, ma ogni tanto ci si può concedere qualche sfizio e assaggiare una piccola porzione di piatti saporiti come la tortilla catalana, la peperonata con le patate, o magari qualche deliziosa zeppola.

Per preparare la tortilla catalana invece del burro usare qualche filo di olio, mettere la casseruola a fiamma bassa e coprire con il coperchio per far ammorbidire le patate. Non appena sono ben cotte mettere le uova e un pizzico di sale. Anche in questo caso evitare le salsine e altri condimenti che potrebbero irritare il colon e aggiungere invece qualche rametto di rosmarino per insaporire.

 

Consigli per cucinare le patate in modo leggero

Visti i benefici che le patate hanno sul colon irritabile è il caso di approfittarne e di inserirle nel menù quotidiano oltre che come primo alternandole come contorno o come piatto unico. Evitando di condirle con salse e condimenti piccanti si mantengono leggere e aiutano a placare gli spasmi e i bruciori della colite.

Anche un piatto come il gateau di patate può essere reso light usando qualche cucchiaio di parmigiano e i soli albumi invece dell’uovo intero. Allo stesso modo lo spezzatino di patate con salsiccia può essere reso light se viene cucinato in un tegame in pietra, senza oli e senza grassi.

Oltre che con la carne, le patate stanno benissimo come contorno anche per il pesce, e oltre che bollite possono essere cotte anche a vapore, in modo che rimangano leggere e mantengano inalterati i nutrienti. Anche la cottura a microonde è ideale per chi soffre di colon fragile. Questo tipo di cottura preserva vitamine e sali minerali poiché sfrutta l’acqua contenuta nelle patate per cuocerle, senza aumentare l’apporto di grassi.

Nella preparazione delle ricette ci si può sbizzarrire nella scelta delle patate, presenti in tante varietà, gialle rosse, viola. In generale sono tutte con poche calorie, ma quelle rosse ne contengono meno delle altre varietà, appena 70 calorie per 100 grammi. Qualunque sia la scelta, è però importante la modalità di cottura per risultare curativa per la colite, quindi preferirle soprattutto bollite e al vapore.


Rifacol funziona, ma occhio a usarlo bene

Il Rifacol è un farmaco facente parte della categoria antidiarroici, antinfiammatori/antinfettivi intestinali, antibiotici. Il suo uso viene consigliato per placare infezioni intestinali acute e croniche; diarrea negli adulti e nei bambini (aventi un’età maggiore di 12 anni); profilassi pre e post operatorie negli interventi di chirurgia che riguardano il tratto gastroenterico; come sostanza che aumenta la stimolazione di anticorpi nella terapia delle iperammoniemie e per la colite spastica. Inoltre, il suo uso riduce ai pazienti con encefalopatia epatica il rischio di un peggioramento relativo alle funzioni cerebrali.

Il Rifacol può essere acquistato solamente tramite ricetta medica in farmacia, non è acquistabile online.
Come potete notare, parliamo di un farmaco abbastanza completo per la maggior parte dei problemi allo stomaco. Infatti, viene utilizzato anche per combattere i diverticoli, ovvero delle piccole tasche che si vanno a formare nelle mucose dell’intestino.
Solitamente, chi ne soffre, accusa dei disturbi all’addome, molto simili a dei crampi. Il tutto, accompagnato anche dalla diarrea o stitichezza.

Ovviamente, così come per l’assunzione di altri farmaci, occorre sempre accettarsi di quelle che sono le controindicazioni. E allora, scopriamo insieme quelle che comporta il Rifacol, ovvero:
- Ipersensibilità al principio attivo, alle rifamicine (antibiotici battericidi) o agli eccipienti;
- Casi di blocco intestinale (anche non del tutto) o di lesioni ulcerative dell'intestino;
- Può inoltre portare anche casi di stipsi, diarrea, nausea e vertigini.

 

Rifacol, le precauzioni da seguire

È importante anche mettervi a conoscenza riguardo alle precauzioni da prendere prima dell’uso: ad esempio, Rifacol non ha effetto contro le infezioni intestinali causate da patogeni intestinali che possono portare diarrea, febbre e sangue nelle feci.
Inoltre, se una volta assunto i sintomi dovessero persistere o addirittura peggiorare, vi consigliamo di non aumentare le dosi, ma di rivolgervi al vostro medico.
Mentre i pazienti con una compromissione epatica di rilievo devono usufruire del farmaco con estrema moderazione.

Se assumete contraccettivi orali che contengono degli estrogeni, a causa degli effetti sulla flora intestinale, potrebbe diminuire l’efficacia una volta assunto Rifacol.
Noi, comunque, vi suggeriamo di informare sempre il vostro medico se nel breve periodo avete assunto degli altri medicinali (anche quelli per i quali non è necessaria la prescrizione medica). Nello specifico, se state assumendo: warfarin, antiepilettici, antiaritmici, ciclosporina.
Ricordatevi di prestare sempre attenzione alla data di scadenza del farmaco e di non utilizzarlo mai se scaduto.
Oltre a non portare nessun risultato in termini di benefici, potreste avere delle altre complicanze.

 

Rifacol, le avvertenze

Fondamentale prima di assumere il Rifacol è leggere sempre le avvertenze del foglio illustrativo:

  • Gravidanza: è sconsigliato l’uso di questo farmaco durante questo periodo
  • Allattamento: purtroppo non vi sono ancora certezze legate all’eliminazione della riflaximinia nel latte materno, quindi è ‘doveroso’ o terminare l’allattamento, oppure non assumere il farmaco.
  • Guida e utilizzo macchinari: il farmaco può portare sia sonnolenza che vertigini, quindi nel caso si dovessero avvertire questi sintomi, il consiglio è ovviamente quello di non mettersi né alla guida di un veicolo, né l’utilizzo di un macchinario. È sempre una scelta giusta quella di evitare possibili problemi.
  • Rifacol granulato per via orale contiene il saccarosio: se avete delle intolleranze relative ad alcuni zuccheri, vi consigliamo di contattare il vostro medico.

Inoltre, la rifaximina può portare ad un colore rossastro dell’urina a chiunque lo utilizzi, oltre che a mal di testa, dolori addominali, riduzione dell’appetito durante la giornata, insonnia, nervosismo, prurito e orticaria.
Molte volte, questo farmaco viene utilizzato dai più giovani come una vera e propria sorta di droga, visto che se preso in dosi maggiori porta ad uno stato di agitazione e insonnia.

 

Modalità d’uso e dosaggio, quando 200mg bastano e quando no?

Vi anticipiamo fin da subito che il Rifacol può essere assunto anche senza aver consumato cibo, o per via orale (compressa) con un bicchiere d’acqua, o in granulato per sospensione orale. Per prepararlo aiutatevi con il dosatore compreso all’interno della confezione, quindi aggiungete l’acqua al flacone (fino al segno indicato sopra al foglio illustrativo).
Per quanto riguarda la frequenza, invece, fate riferimento alle parole del vostro medico, o al massimo del vostro farmacista.

  • Trattamento post operazione: i ragazzi e gli adulti aventi un’età maggiore dei 12 anni possono ingerire o una compressa da 200mg, oppure 10mg di sospensione orale ogni 6 ore.
  • Trattamento coadiuvante dell'iperammoniemia: gli adulti e i ragazzi con un’età superiore ai 12 anni possono ingerire due compresse da 200mg, oppure 10 ml di sospensione ogni 12 ore.
  • Nessun trattamento: persone adulte e over 12, possono assumere 2 compresse da 200mg o 20ml si sospensione orale. Il tutto ogni 8 ore.

I più piccoli fanno capricci?

Una soluzione per fargli prendere questo medicinale può essere sicuramente quella di darglielo quando hanno sete.
Se per errore avete ingerito una quantità maggiore di quella riportata in alto, dovete avvertire tempestivamente il vostro medico o recarvi presso un ospedale. Evitate di prendere decisioni autonome, le conseguenze potrebbero essere abbastanza burrascose.

Se inoltre soffrite di ansia generata dalla sindrome da colon irritabile, non utilizzate questo farmaco, è molto più indicato il Valpinax.
La differenza tra farmaci antispastici e ansiolitici è che mentre i primi vengono utilizzati per il trattamento degli spasmi dolorosi sia del tratto gastroenterico, sia del tratto genito-urinario, i secondi per combattere i disturbi generati dall’ansia.

 

Il bugiardino, opinione personale

A nostro avviso il bugiardino riporta con molta esattezza tutte quelle che sono le caratteristiche sia relative alla composizione, che alle controindicazioni del Rifacol.
Quindi vi consigliamo di seguirlo alla lettera, ma nello stesso tempo anche di confrontarvi sempre con il vostro medico.
Il parere medico è fondamentale!

 

Altri disinfettanti intestinali: Bimixin e Normix

Il Bimixin può essere utilizzato contro le infezioni del tratto intestinale, ma anche dal momento in cui si riscontrano problemi di alitosi e dolori addominali, seguiti dalla diarrea.
Quindi, è sicuramente consigliato per combattere i batteri, visto che contiene due principi attivi antibiotici: la neomicina solfato e la bacitracina.

Di seguito, ecco come prendere il farmaco, a seconda delle fasce d’età:

  • Adulti: 1-2 compresse ogni 6/8 ore
  • Bambini di età superiore ai 2 anni: una sola compressa ogni 6/8 ore

Tenete bene a mente che il trattamento non va assolutamente prolungato più di 3/5 giorni. Ovviamente, anche qui vi suggeriamo di parlarne prima con il medico o con il farmacista.
Per quanto riguarda gli effetti indesiderati più comuni, troviamo nausea, stitichezza e vomito.

Il Normix è un altro farmaco molto utilizzato per combattere le infezioni intestinali, infatti appartiene alla categoria degli antidiarroici, antinfiammatori, antinfettivi intestinali, antibiotici.

normix
Inoltre, anche questo farmaco contiene il principio attivo rifaximina, quindi non si differenzia molto dall’uso degli altri due.
Nello specifico, combatte: diverticoli; tipologie di diarree differenti; può fungere da coadiuvante nella terapia dell’iperammoniemia. Infine, se preso a grandi dosi, può essere anche utilizzato per diminuire le recidive di encefalopatia epatica conclamata.

È però sconsigliato l’utilizzo ai soggetti allergici e a coloro che sono molto sensibili alle rifamicine. Anche durante i periodi di gravidanza è consigliato di non utilizzarlo.
Come effetti collaterali troviamo quelli più comuni: febbre, mal di testa, vomito, nausea, stitichezza.

 

Cosa si usa contro la dissenteria?

Innanzitutto, è opportuno diversificare le parole diarrea e dissenteria. Quest’ultima possiamo definirla come una forma di diarrea più ‘violenta’, visto che le feci liquide vengono accompagnate da sangue e muco.
Un’infezione del tratto intestinale che vede come ‘protagonisti’ differenti agenti eziologici.
Per curarla, occorre prevenire la disidratazione, tramite il reintegro di liquidi per via orale o se necessario anche per via endovenosa. Oppure, attraverso degli antibiotici.


ragazza che mangia pizza

Le pizzerie dove mangiare se vuoi concederti una pizza

Sono davvero pochi i piatti a racchiudere le tante caratteristiche che rendono la pizza uno dei cibi più amati dagli italiani e non solo. Tante varianti a disposizioni, un costo in generale piuttosto contenuto, la facilità del consumo e molto altro rendono la pizza un piatto imperdibile, adatto a ogni occasione: che sia un pezzo di pizza al taglio per una gustosa merenda, o un bel premio alla fine di una settimana di lavoro, la pizza è un piacere che non passa mai di moda!

Peccato che possa risultare non proprio facilmente digeribile, soprattutto per chi soffre di colite. La colite è infatti una infiammazione che colpisce il colon, e che può manifestarsi in seguito all’ingestione di elementi particolari.
Chi ha la fortuna di non avere questo problema potrebbe avere difficoltà a comprendere quanto possa essere difficile affrontare un pasto come la pizza: non solo nell’immediato, con dolori addominali e necessità di andare in bagno, ma anche con disturbi che possono durare fino al giorno successivo, come pesantezza fisica e difficoltà a digerire.

ragazza che mangia pizza

Per cui, quando un vostro amico preferisce raggiungervi dopo cena, consapevoli di questo problema al colon, evitate facili giudizi.
Questo perché la pizza ha tra i suoi ingredienti principali il lievito, un vero e proprio veleno per chi soffre di colite: trovare pizzerie che usino impasti privi di lievito, o con una lunga lievitazione, possono essere un vero toccasana per gli appassionati di pizza che soffrono di questo disturbo.

Tra gli ingredienti classici della pizza, inoltre, non è solo il lievito a poter portare problemi a chi soffre di colite: persone con intolleranza al lattosio possono infatti soffrire dopo l’ingestione di latticini di vario genere, molto presenti in diverse varietà di pizza, a partire dalla più classica, la pizza margherita e la sua celebre mozzarella.

 

Con queste premesse è piuttosto chiaro che la colite può essere davvero invalidante per chi vuole dedicarsi a una buona cena a base di pizza. Spesso chi ha problemi di questo genere, nella propria città, trova pizzerie di riferimento che abbiano la possibilità di preparare un impasto per la pizza speciale per colite, maggiormente digeribile, privo di lievito o a base di kamut, o anche privo di glutine, proprio per favorire il processo di digestione (non solo dunque per coloro che sono affetti da celiachia).

Una pizza di questo genere può far parte senza problemi di una dieta disintossicante, accompagnando senza problemi cibi leggeri e sani.
E quando ci si trova, per le proprie vacanze o per lavoro, fuori dai propri confini abitudinari, come si può trovare facilmente una pizzeria che possa assecondare il nostro problema di colite?

Questo articolo nasce per proporvi una selezione di pizzerie in molte città italiane, così da fornirvi, da Nord a Sud, ovunque voi siate, la possibilità di gustare un’ottima pizza senza temere di passare la notte insonni a causa dei forti dolori addominali.

Milano
Roma
Venezia
Torino
Firenze
Bologna
Ancona
Napoli
Bari
Lecce
Catanzaro
Reggio Calabria
Catania
Palermo
Messina

Milano

AmaMi
A pochi minuti da Porta Nuova troviamo la pizzeria AmaMi, nota proprio per i loro impasti senza lievito. A rendere la loro pizza facilmente digeribile concorre anche la presenza di farine speciali, composte da farro o cereali integrali: il risultato è una pizza leggera e che non resta sullo stomaco. Da notare anche il forno elettrico, che elimina la possibilità di bruciature che possono contribuire all’infiammazione del colon.

BeBop
In zona Navigli, la pizzeria BeBop, prepara non solo pizze senza glutine, ma anche ottime pizze al kamut, realizzate nel pieno rispetto dell’agricoltura biologica. Il locale si presenza come pienamente accessibile a persone con ogni tipo di preferenza, come vegetariani e vegani, ma anche ogni tipo di difficoltà, quali celiachia e difficoltà nella digestione.

 

Roma

Pizza Service
Questa pizzeria si distingue per la volontà di realizzare pizze senza lievito e senza glutine, per venire incontro alle esigenze degli ospiti. Molto disponibili anche nell’essere contattati in maniera preventiva, così da dirimere ogni dubbio sulla loro pizza. Se proprio avete deciso di concedervi una margherita senza lattosio, con poco condimento, siete nel posto giusto.

Berberé
Troverete questo nome citato molte volte all’interno di questa nostra selezione, poiché si tratta di una vera e propria catena di pizzerie, accomunate dalla volontà di proporre al proprio pubblico pizze ad alta digeribilità. Lievito madre, ingredienti biologici, farine semintegrali: con ben dodici pizzerie, sparse tra Nord e Centro, può rivelarsi un vero e proprio salvagente per il vostro desiderio di pizza!

 

Venezia

Il timone
Un’ottima pizza senza lievito, gustabile nella Venezia “terrestre”, Mestre. Grande attenzione per la digeribilità e agli ingredienti utilizzati nel menù, aspetto che fa la differenza tra un “cibo proibito” a chi ha un colon debilitato e un pasto ben tollerato.

Agli Artisti
Sita nei dintorni della Basilica di San Marco, si contraddistingue per l’utilizzo di materia prima di prima scelta, con la possibilità di pizza gluten free, più digeribile anche per chi soffre di colite. Una scelta leggera per il soggiorno nella Serenissima.

 

Torino

Il Sagittario
Nella periferia di Torino ci si può rivolgere alla pizzeria Il Sagittario, nota proprio per la possibilità di chiedere pizze molto digeribili, realizzate senza lievito e senza glutine. Una massa deliziosa, ma anche genuina, come forse non l'avete mai provata nella vita.

 

Firenze

Pizzaman
Impasti bio, farine integrali e lievito madre: questa pizza è l’ideale per chi, visitando Firenze, cerca una cena più che digeribile. Presente anche la possibilità di pizza senza glutine e personale molto attento nell'evitare che residui di pomodoro possano rovinare la cena a chi è intollerante al nichel.

 

Bologna

Caruso
In centro a Bologna potete rivolgervi a questo Ristorante Pizzeria, il quale dedica molta attenzione alle esigenze dei clienti, offrendo diversi impasti, sia gluten free, utilizzando farina di canapa, sia a base di kamut, per favorire la leggerezza e la digeribilità.

Berberé
Un locale accogliente che sa trattare i clienti che soffrono di gonfiori di pancia. Grazie ad una lievitazione particolare, le creazioni sfornate dal pizzaiolo non restano quasi mai sullo stomaco, anche nel caso di soggetti molto sensibili, che si concedono il piacere della pizza davvero una tantum.

 

Ancona

Mezzometro
Non possiamo non citare una delle migliori pizzerie gluten free d’Italia, premiata nel 2018. Possibilità di pizze particolarmente digeribili, evitando sia glutine che lattosio.

La Botte
Non solo elementi bio, ma anche l’utilizzo di diversi tipi di farina, ideali per chi preferisce un impasto leggero. Kamut, integrale, agli otto cereali: provare per credere.

 

Napoli

Sua Maestà la Pizza
Unire tradizione e digeribilità è possibile? Decisamente sì. Ingredienti biologici, impasti di vario tipo, come kamut e multicereali, per regalarvi un pasto che terrà al sicuro il vostro colon.

Casa Giglio
Nella periferia di Napoli, ad Acerra, fa la sua mostra questa pizzeria, con la possibilità di variare l’impasto utilizzando farine ad alta digeribilità, quali il kamut. I titolari propongono una pizza che è possibile mangiare senza poi stare

 

Bari

La Super Pizza
Visitare la Puglia, soprattutto in estate, è un vero e proprio must! Super Pizza propone una pizza a base di kamut, favorendo quindi la digestione e ideale per chi preferisce una pizza leggera.

Pizza e altro
Pizza e altro propone una pizza molto digeribile, grazie non solo a ingredienti genuini e di alta qualità, ma anche a un impasto a lunga lievitazione. Forse non la prima scelta per chi soffre di colite, ma un buon compromesso da provare in compagnia.

 

Lecce

La Fontanina
Restiamo in Puglia, spostandoci verso Lecce. La Fontanina propone una pizza dalla facile digestione, grazie alla possibilità di impasto a base di kamut.

La Maglianese
La Maglianese fa dell’impasto una vera e proprio cultura: farina macinata a pietra, impasti senza lievito, a base di kamut o integrali. Difficile restare delusi.

 

Catanzaro

Kaluco
Siete in Calabria e volete una buona pizza senza lievito? Kaluco è la pizzeria che fa per voi, con un impasto privo di lievito, ideale per una dieta disintossicante.

Sfiziosa!
Il simpaticissimo pizzaiolo Gianni propone delle pizze dedicate a chi preferisce, per gusto o necessità, l’assenza di glutine. La maggiore digeribilità le rende consigliabili anche a chi soffre di colite.

 

Reggio Calabria

El Puente
Prima di attraversare lo stretto, una buona pausa pizza da El Puente, con il suo impasto a base di kamut: leggerezza e digeribilità sono la parola d’ordine, insieme ai prodotti locali e genuini.

Mandalari
Grazie all’utilizzo di lievito madre è tra i locali più consigliati per chi preferisce una pizza dalla buona digeribilità e tutt’altro che pesante. Difficile andare incontro ad un pasto sbagliato quando si decide di mangiare qui.

 

Catania

Biosinhai
Pizzeria biologica, la cura per gli ingredienti è il centro nevralgico dell’intero menù. Se avete problemi di colite troverete in questo locale una piccola oasi.

A Modo Mio
Anche A Modo Mio si propone come una pizzeria naturale, utilizzando prodotti biologici e dedicando grande attenzione alla digeribilità di ciò che viene portato in tavola. Senza glutine e a lunga lievitazione.

 

Palermo

Il Baro
Tanta varietà, per ogni gusto e necessità: senza glutine, senza lievito, con farine di diverso tipo.

La Braciera
Propone pizza senza lievito, ideale per chi soffre di colite. Decisamente da provare, accompagnata ai prodotti di ottima qualità tipici di questo locale.

 

Messina

Optimus
Questa pizzeria propone pizze realizzate con farine di vario tipo, da quelle integrali alla farina di kamut. Tanta lavorazione per una buona digeribilità.

Kairos
Dulcis in fundo, in questo nostro elenco, con la pizzeria Kairos, che offre la possibilità di un impasto a base di kamut.


campione di urine

Cosa fa fare molta pipì

Urinare è una delle nostre necessità quotidiane, e non solo, visto che quest’atto può darci molte informazioni, come ad esempio sul nostro stato di salute. Avere consapevolezza dell'importanza di espellere tossine mediante pipì è anche tra le caratteristiche di moltissime diete, considerato come, lo scopo dichiarato di queste, sia quello di depurare il prima possibile il nostro organismo.

In questo articolo cercheremo di dedicarci non solo a cosa fa fare molta urina, ma anche a cosa può rivelarci la pipì e a qualche “trucco” per situazioni di emergenza..

campione di urine

Fare molta pipì - Non solo acqua

Iniziamo questo paragrafo sfatando un mito: se uno fa tanta pipì dimagrisce? Sì e no.

Fare molta pipì aiuta infatti il nostro corpo a eliminare liquidi in eccesso e tossine, con l’effetto quindi di sgonfiare il nostro corpo dai liquidi accumulati e eliminare il rischio di ritenzione idrica (la quale è tra le cause della cellulite, ad esempio).

La perdita di liquidi nelle diete ha il risultato di mostrarci più snelli e meno gonfi dopo pochi giorni, ma da sola non è abbastanza per farci dimagrire in maniera solida. Ciò non toglie che curare la propria alimentazione con diuretici naturali non può che aiutarci a fare molta pipì, favorendo il rilascio di liquidi e ciò che ne consegue.
Ovviamente per fare molta pipì la prima necessità è quella di idratarci, bevendo molto e spingendo così il nostro organismo a espellere liquidi e con essi tossine e sostanze in eccesso.
Da notare come non sia semplicemente questione di acqua, ma si tratti più nello specifico di ingerire liquidi: oltre all’acqua, quindi, è consigliato anche ingerire cibi che possono aiutarci nella diuresi.

Nasce spontanea la domanda: quali sono i cibi che hanno più liquidi?

Chiaramente in cima a questa particolare classifica troviamo un gran numero di vegetali, siano essi frutta o verdura, e immaginiamo che leggendo queste righe avrete già un’idea in mente, sotto forma del frutto più iconico dell’estate: parliamo ovviamente dell’anguria! Con una percentuale di acqua che supera il suo 90%, l’anguria è tra i cibi più indicati per andare al bagno più volte del solito, stimolando la nostra diuresi.

Eppure l’anguria non è l’alimento più ricco d’acqua: a grande sorpresa troviamo infatti il cetriolo, composto di acqua per oltre il suo 95%, portandosi a casa il titolo di alimento più diuretico in assoluto, ma anche lattuga iceberg, sedano e ravanelli, che riescono a superare una percentuale di liquidi così alta. Da non dimenticare anche i pomodori, dotati di una riserva di liquidi davvero notevole!

Frutta e verdura sono comunque, nella loro globalità, alimenti ricchi di acqua, ideali per una dieta disintossicante proprio perché cibi che fanno urinare spesso: se nella vostra dieta aumentate quindi la quantità di vegetali non stupitevi se durante la giornata avrete maggiore necessità di andare in bagno, poiché la quantità di liquidi che contengono influisce sul sentire la necessità di fare più pipì.
I nostri pasti “diuretici” possono essere accompagnati, in una dieta disintossicante, non solo da semplice acqua, ma anche da altre bevande utili per la nostra diuresi.

Cosa bere per urinare molto?

Tra le bevande più noto per il loro potere diuretico troviamo sicuramente il , in ognuna delle sue varianti, ma a stupire, per la loro capacità di liberarci dai liquidi in eccesso, sono sicuramente alcune tisane, dotate di grandi capacità grazie agli ingredienti utilizzati per prepararle.
Quali tisane fanno fare più pipì? In primis le tisane a base di tè, come potevamo già immaginare dalle righe precedenti, ma meritano di essere citate anche altre gustose tisane, come quella al tarassaco e quella ai semi di finocchietto.

L’urina come segnale della nostra salute

Fare la pipì può, in molti modi, darci delle informazioni sulla nostra salute. Vediamo in che modo, ma prima vi ricordiamo di prendere con le dovute pinze ciò che vi stiamo dicendo, in virtù della unicità di ognuno di noi: se avete dei dubbi sul vostro stato di salute rivolgetevi al vostro medico.

Iniziamo dal numero di volte al giorno in cui andiamo a fare la pipì:

esiste il numero corretto di pipì giornaliere? Quando preoccuparsi?

Secondo molti esperti la media di volte in cui si va al bagno per la diuresi è tra le quattro e le sette volte al giorno, ma tale numero può variare molto in base a quanti e quali liquidi stiamo ingerendo. Esistono infatti sostanze, come la caffeina, che possono provocare un forte stimolo a fare la pipì, e possono quindi concorrere ad aumentare il numero di volte in cui andiamo al bagno.

Al contrario, come fare la pipì se non scappa? Esistono delle azioni da svolgere per favorire la fuoriuscita. In primis, nel caso sia una questione mentale, l’ideale è cercare di rilassarsi: per molti funziona la visualizzazione, estraniarsi cioè dalla situazione (magari chiudendo gli occhi), e cercare di allontanarsi mentalmente dalle ragioni della nostra ansia.
Se invece vogliamo agire fisicamente, l’ideale è cercare di stimolare la vescica. Molti consigliano di toccare in maniera ripetuta e ritmata l’area sotto l’ombelico, per “smuovere” la nostra diuresi. Altri sistemi si basano invece su dei movimenti: la pressione sull’addome, ottenuta spingendo con le mani o piegandoci, è tra i più utilizzati ed efficaci movimenti per fare pipì.

Chiudiamo infine questo paragrafo con le patologie che possono colpire la nostra necessità di urinare, con fastidi più o meno estesi. L’aiuto di un medico è fondamentale.
In primis troviamo delle patologie come l’incontinenza e la vescica iperattiva, che hanno in comune la difficoltà nel controllare la nostra necessità di urinare, portandoci a rivolgerci in fretta al primo bagno disponibile. L’incontinenza potrebbe sembrare una patologia tipica dell’età avanzata, ma è diffusa anche nelle età più giovani.

La cistite presenta invece dolori nell’atto dell’urinare e spesso ha un collegamento con la colite. Fare pipì, per chi soffre di cistite, può essere una vera tortura: si tratta infatti di una infezione urinaria che provoca un vero e proprio bruciare durante la minzione, diffusa molto nelle donne ma presente anche negli uomini. Il dolore e la conseguente difficoltà mentre si fa pipì non è il solo sintomo: in alcuni casi è possibile anche un aumento delle volte in cui si ha necessità di andare in bagno, rendendo questa patologia davvero dolorosa in concomitanza di questi sintomi.
Nel caso in cui si sospetti di soffrire di cistite chiedere l’aiuto del medico è molto importante per avviare delle terapie a base di antibiotici. Attraverso la naturopatia

Non dimenticate, infine, di controllare la vostra urina, soprattutto per notare eventuali tracce di sangue, che potrebbero segnalarvi una infezione in corso e la necessità di un controllo approfondito.

pipì addossoCome non farsi la pipì addosso: qualche consiglio per bambini e adulti

Iniziamo questo paragrafo con un consiglio per i neogenitori: come far fare la pipì nel vasino?
Insegnare a fare la pipì ai bambini è molto importante, perché si tratta di sviluppare un controllo delle proprie necessità, lasciando così il pannolino. Il rischio è ovviamente quello di far fare la pipì addosso ai propri bambini, per questo ecco qualche consiglio per insegnare a urinare nel proprio vasino.

Sicuramente bisogna essere molto pazienti, non facendo pressione e rendendo la situazione più rilassata possibile: mettere il bambino sul vasino non deve essere un obbligo simile a una punizione. Oltre a ciò, il consiglio più importante è di porre il bambino sul vasino nei momenti in cui è più facile abbia necessità di urinare: appena svegli, dopo aver bevuto molto, dopo un bel pisolino. Studiare quando il vostro bambino solitamente bagna il suo pannolino e agite di conseguenza.

Invece per gli adulti?

Un adulto ha solitamente un controllo differente della propria necessità di urinare, ma un lungo viaggio in auto può portare a delle difficoltà e sentire l'impellenza di pisciare e ritrovare sollievo.

Come fare la pipì in macchina?

Ovviamente l’ideale è utilizzare i bagni posti in aree di servizi e simili, ma ci si può attrezzare anche per particolari emergenza, anche senza accostare la macchina. Per gli uomini l’utilizzo di una bottiglia, con tappo largo, può essere un buon surrogato della toilette, ma esistono anche dei pannoloni per adulti, indossabili nel caso in cui si abbia la necessità di fare pipì in macchina (abbiamo visto, nel paragrafo precedente, come esistano patologie che rendano impossibile aspettare chilometri per l’area di servizio successiva).


bambino alto

Altezza mezza dimagrezza: perchè chi è alto dimagrisce più facilmente

Vi siete mai chiesti perché in buona parte dei casi le persone alte sono anche magre? Un detto antico sottolinea con le parole “altezza mezza bellezza“ che una persona alta ha già bellezza a sufficienza anche se non è perfetta, ma in realtà questo detto associa all’altezza anche la magrezza.

Proprio così, perché nell’immaginario collettivo è normale pensare che una persona alta sia anche magra. Non solo, è anche sottinteso il fatto che una persona alta abbia maggiori probabilità di dimagrire di una persona bassa.

Ma è davvero così?

Scopriamo di seguito gli studi che attestano come chi è alto dimagrisce più facilmente di uno basso.

bambino alto

Altezza mezza dimagrezza è un concetto strettamente correlato alla genetica

Quanti di voi hanno avuto invidia di quegli spilungoni che non hanno ciccia addosso?

E magari li avete presi pure in giro perché a vostro avviso sono troppo magri? O magari avete desiderato di avere un fisico come quello dei giocatori di basket, alti e con un corpo tonico e asciutto? Non pensate che la loro corporatura sia solo dovuta alla loro forza di volontà di mantenere il peso forma, assolutamente no!

Infatti, altezza e magrezza, e anche predisposizione al dimagrimento sono fattori collegati fra loro, che hanno delle spiegazioni scientifiche. Pare che il detto “altezza mezza di magrezza” non sia solo un’espressione campata in aria, ma affonda le radici sulla genetica. Dimagrire facilmente non è dunque solo questione di buona volontà, ma è anche una prerogativa che quelli alti hanno in più rispetto a quelli bassi. E a dimostrarlo è proprio la scienza!

Studi scientifici dimostrano che dimagrire è più facile per le persone alte

Una ricerca condotta da Matthew Robinson della University of Queensland in Australia ha dimostrato che c’è un collegamento genetico tra l’essere alto e l’essere magro. I ricercatori hanno accertato tramite questo studio che le nazioni con persone alte come la Svezia e la Norvegia hanno per genetica molte più probabilità di essere magre rispetto a persone provenienti da altri paesi.

Lo studio ha preso come punto di partenza i dati di studi genetici precedenti che stimano il rapporto tra le caratteristiche fisiche delle persone, quindi in questo caso l’altezza, e le varie regioni dei loro genomi. Poi i ricercatori hanno utilizzato queste stime per predire l’indice di altezza e di massa corporea di circa 9.400 soggetti provenienti da 14 paesi europei differenti, prendendo come spunto le loro informazioni genetiche.

La scoperta è stata sbalorditiva: le persone con più geni associati ad una maggiore altezza avevano anche più geni legati con un minore indice di massa corporea (BMI). Inoltre, i ricercatori hanno anche scoperto che i fattori ambientali influiscono in maniera determinante nel contribuire a presentare le differenze di altezza e di indice di massa corporea tra le diverse nazioni.

Tuttavia, le differenze genetiche riscontrate fra i ricercatori nei diversi paesi sono state molto più grandi di quanto si sarebbero aspettati, e questo vuol dire che molto probabilmente, per risultato della selezione naturale, in un certo punto nel passato si verificano le differenze sull’altezza della gente e quelle sulla BMI. Partendo da questo valore si individua la massa grassa, che rappresenta la totalità dei lipidi presenti nel corpo umano.

Sulla possibilità di perdere peso più facilmente un altro studio conferma che le donne che hanno una statura minore hanno anche un metabolismo più lento rispetto alle donne più alte. Da queste affermazioni possiamo quindi dedurre che anche per gli uomini è la stessa cosa e dipende soprattutto dal fatto che un corpo più alto consuma più calorie di uno più basso. E’ dunque possibile attestare, alla luce di quanto appena detto, che per le persone alte è più facile dimagrire, mentre le persone basse impiegano più tempo.

Personaggi alti e bassi che hanno avuto successo

Sono in molti gli attori famosi di altezza considerevole che hanno scelto di dimagrire e ce l’hanno fatta, come ad esempio John Goodman, che ha perso 45 chili, oppure come Christian Bale, che pesava 81 kg e per esigenze di copione ha perso 25 chili in tempi molto rapidi.

Tuttavia, non sempre è possibile evitare un accumulo di peso e per molte persone dimagrire è veramente difficile, se non addirittura impossibile, tanto che hanno scelto di convivere con le loro forme. Ecco che, se da un lato vi sono personaggi alti famosi che sono riusciti a dimagrire, dall’altro ve ne sono anche tanti che hanno una corporatura tracagnotta e che nonostante la loro stazza hanno avuto successo.

E’ il caso del celebre attore Lino Banfi, che ha conquistato tutti anche per la sua figura tonda e bassa, oppure di Jessica Simpson, l’attrice americana che aveva un fisico mozzafiato ma che invece ad oggi, dopo le gravidanze, vanta con orgoglio forme morbide ed è sempre molto apprezzata dai fan.


calzettoni per freddo

Come proteggersi dal freddo, quando ancora freddo non fa

Il proseguire dell’autunno ci conduce lentamente verso le porta dell’inverno. Tra Natale e fiocchi di neve, quest’anno ci aspetta, oltre alla solita influenza, anche la costante presenza del Covid-19, a cui ci siamo purtroppo abituati a convivere in quest’ultimo anno. Così, mentre le temperature continuano a scendere verso i mesi più freddi dell’anno, viene da chiedersi come proteggersi dal freddo, quando ancora freddo non fa: cercare quindi di preparare il nostro corpo a temperature più basse in via preventiva, e in quale modo farlo.

calzettoni per freddo

Prepararci al gelo - Qualche utile consiglio

C’è chi ama il freddo e chi invece non riesce a sopportare i mesi invernali. Come ci si può preparare al meglio per affrontare il gelo dei periodi in cui le temperature sono le più basse dell’anno?

L’idea alla base di questo mio articolo è quello di darvi dei consigli per adottare una serie di comportamenti responsabili per preparare il nostro corpo e evitare di cadere prede dei malanni invernali, nei limiti ovviamente del possibile.

Quest’anno, con l’emergenza Covid-19, vogliamo di certo evitare di ammalarci nel periodo natalizio, o di finire in balia del raffreddore alla prima neve. Così, se da un lato è ovviamente utile coprirsi, dall’altro possiamo cercare di aiutare il nostro sistema immunitario a reagire al meglio, anche perché il legame tra basse temperature e malattie è spesso evidente, come nel caso del binomio freddo e colite, di cui ci siamo occupati un un precedente articolo.

Impariamo quindi a prevenire i disturbi associati al clima freddo, come prerogativa per vivere in salute, in attesa che torni la primavera.

L’alimentazione contro il freddo

Iniziamo dalla nostra alimentazione, che è spesso il primo alleato non solo contro il freddo, ma anche in tante altre situazioni (vale infatti anche all’opposto, come quando in estate abbiamo bisogno di una alimentazione in grado di bilanciare l’eccessiva sudorazione e la perdita di sali minerali).

Di cosa abbiamo bisogno, in inverno?

Per contrastare il freddo è in primis fondamentale mangiare leggermente di più, che non significa di certo esagerare o appesantirci: semplicemente garantire un maggior apporto calorico, perchè aiuta a limitare la dispersione di calore, in quanto un corpo dotato di più energia è in grado di sopperire al calore che viene disperso attraverso il freddo esterno. Soprattutto in zone dove non sono rare temperature da ghiaccio o da neve è uno dei migliori consigli che si possono fornire contro il gelo.

Oltre a questo esistono invece degli alimenti che sono ideali per sostenere il nostro sistema immunitario, per renderlo più forte. Tra questi spicca la presenza di vegetali di vario tipo.

Aglio e cipolle sono molto consigliati perché hanno delle proprietà ottime nella lotta contro i batteri che potrebbero infestare il nostro organismo. La presenza di questi bulbi nella nostra dieta può scongiurare diversi malanni di stagione, soprattutto in organismi più deboli e cagionevoli.

Non esistono però solo questi due alimenti: anche la verdura tipica di questo periodo, come spinaci, carote o broccoli, possono aiutare il nostro corpo nell’affrontare la stagione fredda e non temere troppo le prime e vere gelate. Infatti queste verdure hanno proprietà molteplici, legate alla presenza di vitamine e sali minerali, donando al nostro corpo dei micronutrienti ideali per combattere il freddo e sostenere il nostro organismo nella lotta contro gli attacchi del gelo.

Da non dimenticare anche la frutta fresca, come gli agrumi presenti in questo periodo, come nel caso dei mandarini e delle arance. Le vitamine, tra cui l’importantissima vitamina C, sono tra i nostri migliori alleati nel sostegno al nostro corpo.
Oltre alla frutta sono consigliati anche degli integratori a base di vitamina C, per non rischiare di assumerne meno del necessario. A volte non è sufficiente mangiare arance, in quanto se l’origine è incerta, spesso presentano quantitativi davvero irrisori di vitamina C.

 

Attività Fisica - La nostra difesa contro i brividi da freddo

Ovviamente l’attività fisica è consigliata durante tutto l’arco dell’anno, ma arrivare in vista dell’inverno in una buona forma fisica può decisamente fare la differenza nel cadere preda di febbricole di stagione o simili. Cercare di allenarsi durante l’autunno è un ottimo consiglio.

Come farlo?

Un esempio è camminare o correre all’aria aperta, ovviamente accuratamente coperti e evitando sbalzi termici. Il consiglio di correre non è infatti un consiglio a sudare senza essere preparati, rischiando di essere colpiti dalle prime ventate fredde autunnali. Allenarsi con criterio è semplicemente fondamentale.

Correre o camminare sono un buon gesto previdenziale verso la minaccia del freddo, in primis perché ci consente di ricevere ancora raggi solari, fondamentali per lo sviluppo di molte vitamine necessarie al nostro corpo. Non solo, tenere allenati i nostri muscoli favorisce l’intero sistema immunitario, rendendoci più prestanti e meno indifesi di fronte alle minacce del freddo.

Questo consiglio è valido anche per quanto riguarda l’attività fisica indoor, sia che si tratti di palestre, sia che si tratti di esercizi fatti in casa. Dedicarsi ad allenare gli addominali può, ad esempio, rendere il nostro addome più muscoloso, e proteggerci in caso di colpi di freddo durante la fase della digestione, quella più delicata da questo punto di vista.

Una congestione per il freddo che interessa l’addome può rivelarsi davvero un problema per la nostra salute, difficile da risolvere in tempi stretti.

La prevenzione può quindi fare la differenza nell’essere colpiti dal freddo? Decisamente sì. Sia che viviate in aree dove la neve sia più unica che rara, sia che viviate tra i monti e siate pronti a un Natale innevato, preparare il nostro corpo è il segreto per vivere al meglio la stagione invernale e non avere neanche quella fastidiosa febbricola a 37, evitando quindi di essere piegati dal freddo.