Molti dei pazienti che ricevo in studio mi chiedono cosa fare quando hanno le feci troppo morbide o poco formate. Altri ancora mi descrivono situazioni estreme di dissenteria a cui non riescono a mettere argine. In questi casi, la prima preoccupazione è legata a quale alimento possa fare bene per contrastare questa continua corsa verso il bagno.
Ed uno degli alimenti più discussi è sempre lo stesso: la banana.

Il dubbio amletico di tutti coloro che non hanno evacuazioni regolari è: “mangiare le banane aiuta a bloccare la diarrea?

banana-pistola

Tutto sulle proprietà della banana

E’ arrivato il momento di fare chiarezza sull’argomento, indicando quali pasti e soprattutto quale colazione fare per favorire o no l’evacuazione mattutina.
La banana è un frutto molto apprezzato dagli italiani, che ne apprezzano gusto e sapore sin da quando sono bambini. E’ molto frequente infatti dare una banana al proprio figlio per fare merenda a scuola o come break pomeridiano, quando il nostro bimbo o ragazzo reclama qualcosa da stuzzicare, prima di studiare.
Inoltre esistono così tanti modi di prepararlo, dalla macedonia al frappè, che risulta molto pratico e rapido da proporre, variando di volta in volta le ricette.

Gli adulti però si fanno più problemi dei bambini e così, quando mangiano qualcosa, sono soliti, giustamente, chiedersi se faccia bene o no e se possa avere delle ripercussioni più o meno immediate sul proprio stato di salute.
Alcune volte, l’inadeguatezza delle fonti o la leggerezza con cui alcuni “discutibili professionisti” veicolano certe informazioni genera più storture e bugie che cultura alimentare. Cercando per il web è facile percepire questa confusione e leggere domande come:

La banana favorisce la stitichezza?

Oppure ancora:

La banana fa ingrassare?

Andiamo con ordine: la banana è un frutto che contiene tantissime fibre e questo forse è abbastanza noto. Quello però che spesso si trascura è il fatto che le fibre sono di due tipi: fibre solubili e fibre insolubili.

Le fibre solubili sono quelle fibre che a contatto con l’acqua creano una sorta di gel, che risulta eccezionale nell’azione di ammorbidire le feci e stimolare la fuoriuscita delle stesse dal retto.
Questa caratteristica non è invece presente nelle fibre insolubili.
Gli studiosi dell’alimentazione e del benessere ci dicono che la banana è ultra ricca di fibre solubili e quindi la conseguenza più facile che potremmo dedurre è che questo giallo frutto tropicale abbia delle notevoli proprietà astringenti.

Ma è davvero così?

La risposta infatti non è univoca, in quanto tutto dipenderà da quanto la banana è matura. Il livello di maturazione della banana è infatti fondamentale per capire se questo frutto possa limitare le nostre fughe verso il gabinetto o al contrario aumentarle.
Questo aspetto diventa quindi estremamente interessante, in quanto lo stesso medesimo frutto, può essere sia astringente che lassativo.
Sotto il profilo biochimico, le conseguenze della natura delle fibre, lo studio della banana diventa molto affascinante.

L’avrebbe mai detto Banana Joe?

Le banane acerbe sono molto ricche di tannini e di conseguenza le proprietà di questo frutto saranno astringenti, ovvero potrebbero favorire la stitichezza.
Accade così che, a differenza della banana verde e dura, la banana tendente al marrone e ormai morbida e matura può invece aiutare le nostre evacuazioni attraverso un’azione lassativa, poichè alcuni enzimi trasformeranno i tannini in fruttosio.
Quando mangiamo una banana, a seconda dello scopo che vogliamo raggiungere, scegliamola in base alla colorazione e quindi al grado di maturazione da essa raggiunto. In genere nei supermercati, per ragioni di trasporto, tendono a vendere banane acerbe, quindi, se siamo alla ricerca di qualcosa di naturale che faciliti l’espulsione delle feci, possiamo lasciarle maturare per qualche giorno a casa, meglio ancora se sul balcone, dove questa operazione sarà più rapida.

La colazione nutriente e lassativa

Una vera medicina naturale da assumere ogni mattina attraverso la colazione esiste ed è anche semplice da preparare. Si tratta di un pasto molto nutriente e al contempo eccellente come rimedio lassativo.

Prepara una buonissima macedonia di banana, ovviamente matura, al cui interno puoi aggiungere anche cachi, una mela biologica (occhio a non togliere la buccia) e delle porzioni di pera. A seconda dei gusti potrai arricchire questa bomba evacuativa con prugne, fichi e anche 2 kiwi. Per rendere il tutto più genuino e gustoso, aggiungi nella tua coppa uno yogurt bianco rigorosamente bio e qualche fiocco d’avena.
In questo modo ti garantirai ogni mattina il passepartout per il gabinetto, agevolando in maniera esponenziale il tuo transito intestinale e facendo diventare le difficoltà nel fare la cacca uno sbiadito ricordo del passato.
Se invece vuoi sapere quali cibi mangiare per ammorbidire le feci ti consiglio di guardare questo video.